釧路レストラン【八白】行ってきました

「レストラン八白」のレビューを探している方へ。私が行った日は用事（ライブ前の腹ごしらえ）でサクッと寄ったのですが、結論から言うと“しっかり食べたい日”に向くお店だと感じました。 今回のお目当ては、店内でも推されていた10月限定メニューの「うなカツ丼」。価格は1800円で、見た目からしてボリューム系です。提供されたらまずタレをかけて、味噌汁→丼の順で食べ進めました。味噌汁は地味に満足度が高くて、最初の一口で「ここ、ちゃんとしてるな」と安心できるタイプ。 メインのうなカツ丼は、“うなぎ”の旨みと“カツ”の食べ応えが同居していて、スタミナ感が強いです。うなぎは香ばしさとタレの甘辛さが前に出て、そこにカツの脂と衣のサクッと感（時間が経つと変わるので早め推奨）が重なります。交互に食べると単調になりにくく、最後まで飽きずに食べられました。味付けは濃すぎるというより、ご飯が進む方向。がっつり派の人は特に刺さりそうです。 一緒に行ったメンバーはオムカレーを注文していて、「美味しかった」と言っていました。丼が限定で迷う人もいると思いますが、定番っぽい洋食メニューも期待できそうだなという印象。 アクセスのメモとしては、釧路市星が浦・大通り1丁目4-35。初めて行く場合は、食べたいメニュー（限定か定番か）を先に決めておくと注文がスムーズです。私は“限定”に惹かれて選びましたが、結果大正解でした。また釧路に行くタイミングがあれば再訪したいお店です。