สตรีทฟู้ดสไตล์ฮ่องกงที่ต้องลอง! Feng Zhu🔥

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “Feng Zhu เกี๊ยวซ่าหน้าเปิด” แล้วลังเลว่าจะคุ้มมั้ย เราไปลองเองแล้วสรุปให้แบบอ่านจบตัดสินใจได้เลยค่ะ ร้านเป็นสตรีทฟู้ดสไตล์ฮ่องกงอยู่ย่านเจริญกรุง ทางเข้าท่าเรือ ข้าง River City ป้ายร้านสีเหลืองเห็นชัด มีโคมจีนสีแดงๆ บรรยากาศหน้าร้านจะเป็นโต๊ะเล็กๆ นั่งกินชิลๆ เหมาะกับแวะระหว่างเดินเล่น/ถ่ายรูปโซนริมน้ำมาก ไฮไลต์คือ “เกี๊ยวซ่าหน้าเปิด” ตัวแป้งบางและกรอบดี กัดแล้วได้ความหอมๆ ไส้แน่นฉ่ำเต็มคำ ไม่เลี่ยนจนเกินไป ที่ชอบคือเขามีหลายรสให้เลือก (เห็นว่ามีประมาณ 5 รสชาติ เช่น ดั้งเดิม, สามก๊ก, รวมเห็ด, หม่าล่า, แกงฮังเล) ราคาตัวละประมาณ 13 บาท เลยสั่งได้หลายแบบเพื่อเทสต์รส สนุกดีถ้าไปหลายคนจะได้แชร์กัน อีกอย่างที่อยากป้ายยา คือท็อปปิ้งเพิ่มความฟิน ราคาเบาๆ ประมาณ 3–5 บาท มีให้เลือกอย่างมอสซาเรลล่าชีส, ไข่กุ้ง, ต้นหอมญี่ปุ่น, ไข่แดงเค็ม (ใครชอบความนัวๆ แนะนำไข่กุ้งกับต้นหอมญี่ปุ่น เข้ากับความกรอบของแป้งมาก) เมนูคู่กันที่หลายคนพลาดไม่ได้คือ “บะหมี่คลุกซอส” ชามที่เราได้มีเส้นบะหมี่ หมูสไลด์ ไข่แดงดิบ ไข่กุ้ง ต้นหอมซอย กระเทียม และมีผักอย่างกระเจี๊ยบเขียวด้วย ราคาเห็นชัดๆ ประมาณ 88 บาท เวลากินแนะนำคลุกให้เข้ากันก่อน ไข่แดงจะช่วยให้ซอสเคลือบเส้นนัวขึ้นมาก แล้วค่อยสลับกัดเกี๊ยวซ่า คือบาลานซ์กำลังดี เครื่องดื่มก็มีแบบกระป๋องสไตล์จีนให้ลอง เช่น หวังเหล่าจี๋ (กระป๋องแดง) กับตงกวาฉา (กระป๋องเขียว) ราคาประมาณ 55 บาท ดื่มแล้วช่วยตัดความมันได้ดี โดยเฉพาะถ้าใส่ท็อปปิ้งจัดเต็ม ทริปเล็กๆ จากประสบการณ์: ถ้าไปช่วงเที่ยงๆ คนอาจแน่นนิดนึง ลองไปก่อน/หลังพีคจะนั่งสบายกว่า และถ้าขับรถไป จอดที่ River City ได้เลย เดินต่อไม่ไกล ร้านเปิดทุกวันประมาณ 11.00–19.00 น. ใครจะตามรอย Feng Zhu เกี๊ยวซ่าหน้าเปิด แนะนำให้เตรียมท้องไว้ เพราะสั่งเพลินจริงๆ