ฉลองส่งท้ายปี! กินเนื้อระดับ Top Chef ที่ Smoked Joint

ใครกำลังหา “Smoked Joint menu” ก่อนตัดสินใจไปกินที่สยามพารากอน เรารวมสิ่งที่เจอจากหน้าร้าน + เมนูที่คนสั่งบ่อยไว้ให้แบบสั้นๆ แต่เลือกได้ง่ายขึ้น (โดยเฉพาะถ้าอยากไปช่วง Golden Time ลดสูงสุด 50%) ไฮไลต์ของร้านนี้คือสายรมควันจริงจัง กลิ่นหอมแบบสโมคชัด และมีหลายเมนูที่เหมาะกับคนไปเดินห้างแล้วอยากกินเร็วๆ เช่น ข้าวผัด/แรป/เบอร์เกอร์ แต่ก็มีสาย “เนื้อเป็นชิ้น” ให้เลือกเหมือนกัน เมนูที่เห็นว่าน่าลองใน Smoked Joint menu 1) 14-HR Smoked Brisket (บริสเกตรมควัน 14 ชั่วโมง) – สายเนื้อควรเริ่มจากตัวนี้เลย เนื้อจะนุ่มและได้กลิ่นรมควันเด่น เหมาะกับคนอยากลองความเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน 2) 8-HR Smoked Pulled Pork (หมูฉีกรมควัน 8 ชั่วโมง) – กินง่าย รสเข้มกว่าแนวไก่ เหมาะกับคนที่อยากได้ความฉ่ำๆ 3) 6-HR Smoked Chicken (ไก่รมควัน 6 ชั่วโมง) – ตัวเลือกเบาๆ แต่ยังได้ความหอมรมควัน เหมาะกับคนไม่อยากกินหนักมาก 4) Smoked Wagyu Beef Wrap – ถ้าต้องการอะไรที่ถือกินง่ายระหว่างเดินห้าง เมนูแรปตอบโจทย์มาก 5) Brisket Burger (เบอร์เกอร์เนื้อบริสเกต) – ฟีลจุกๆ กัดคำโต เนื้อแน่น เหมาะกับคนหิวจัด 6) Quesadilla Smoked Beef (เคซาดีย่าเนื้อรมควัน) – แป้งนุ่ม ไส้แน่น เป็นเมนูแชร์กับเพื่อนได้ดี 7) Smoke Fried Rice / Wagyu Smoked Fried Rice (ข้าวผัดเนื้อรมควัน/ข้าวผัดเนื้อวากิวรมควัน) – อันนี้เราแนะนำให้ “เพิ่มไข่ดาว” ถ้ามี เพราะเข้ากันมาก กินแล้วฟินกว่าที่คิด ทริคเลือกเมนูให้เข้ากับสไตล์ตัวเอง - ไปคนเดียว/อยากกินไว: เลือกข้าวผัดรมควันหรือแรป จะอิ่มและไม่เลอะเทอะ - ไปกับเพื่อน: สั่งบริสเกต + เคซาดีย่าหรือเบอร์เกอร์ แล้วแชร์กัน จะได้ลองหลายอย่าง - เพิ่งลองครั้งแรก: เริ่มจาก 14-HR Smoked Brisket หรือเมนูที่มีคำว่า smoked brisket/pulled pork เพราะเป็นคาแรกเตอร์ร้านชัดที่สุด เรื่องโปร Golden Time (สำคัญมากถ้าเล็งความคุ้ม) จากที่เราเห็นหน้าร้าน เขามีช่วงเวลาเป็นรอบๆ (เช่น 11:00–13:00 และ 16:30–19:00) แล้วบางเมนูจะได้ส่วนลดสูงสุด 50% แนะนำให้เช็กป้ายหน้าร้านหรือถามพนักงานก่อนสั่งอีกที เพราะรายการที่ร่วมโปรอาจเปลี่ยนได้ตามช่วง พิกัด: Smoked Joint สาขาสยามพารากอน ชั้น G โซน Deli Express เหมาะมากสำหรับมื้อพิเศษแบบไม่ต้องจองโต๊ะยาวๆ