เมนูไข่ตุ๋นไมโครเวฟที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ไม่ชอบเสียเวลาทำอาหาร แต่นอกจากความง่ายแล้ว หลายครั้งที่เราอาจสงสัยว่าควรใช้ไฟระดับไหนและนานเท่าไหร่ถึงจะได้ไข่ตุ๋นเนียนนุ่มเหมือนในร้านอาหาร สำหรับผมแล้ว วิธีที่สะดวกมากคือใช้ไฟแรง (HIGH) ในไมโครเวฟประมาณ 2-3 นาที ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและกำลังวัตต์ของเครื่องไมโครเวฟที่ใช้ ผมใช้แค่ไข่ไก่ 2 ฟอง ผสมกับน้ำเปล่า 1 แก้วเล็ก แล้วตีให้เข้ากันดี เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นเทใส่ถ้วยที่ทนความร้อนด้วยน้ำหนักพอเหมาะ ไม่ต้องปิดฝาแต่ใช้แผ่นฟิล์มอาหารห่อปากถ้วยไว้เพื่อไม่ให้มีน้ำหยดลงไป ตัวฟิล์มช่วยทำให้ไข่สุกอย่างทั่วถึงและเนื้อเนียนนุ่ม ไม่เป็นฟองใหญ่ ข้อดีของการทำไข่ตุ๋นด้วยไมโครเวฟคือ คุณสามารถทำได้ทุกวันโดยไม่ต้องง้อเตาแก๊ส หรืออุปกรณ์ทำอาหารมากมาย และที่สำคัญคือไม่ต้องใช้สกิลการทำอาหารสูงเลย ข้อแนะนำอีกอย่างคือ หากชอบไข่ตุ๋นที่เนื้อเนียนนุ่มยิ่งขึ้น อาจเติมน้ำซุปหรือซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและความกลมกล่อม เช่นเดียวกับการเสิร์ฟไข่ตุ๋นคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ที่ทำให้มื้ออาหารนั้นดูอบอุ่นและประหยัดในเวลาเดียวกัน ลองทำตามวิธีนี้ดู รับรองว่าจะติดใจและสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติให้เหมาะกับความชอบส่วนตัวได้ตลอดเวลา