サワードウの風味-JIBBI COFFEE ROASTERS

ถ้าใครกำลังหา “JIBBI COFFEE ROASTERS” แถวบางแสน/ชลบุรี เราแนะนำให้ลองปักหมุดมาสักครั้งค่ะ ร้านเป็นคาเฟ่สไตล์โรงคั่วที่บรรยากาศเท่ๆ เรียบคลีน โทนไม้กับผนังอิฐขาว ถ่ายรูปออกมาดูมินิมอลมาก แถมด้านนอกร้านก็มีผนังลายศิลปะนูนต่ำและม้านั่งให้นั่งพัก ถ่ายรูปคู่แก้วกาแฟคือได้ฟีลคาเฟ่ฮอปปิ้งสุดๆ เรื่อง “เมนู JIBBI COFFEE ROASTERS TH” ที่เราลองแล้วชอบ จะเป็นสายกินคู่เครื่องดื่มแบบเบาๆ ร้านมีทั้งกาแฟ สมูทตี้ และของกินเล่น ซึ่งไฮไลต์จริงๆ คือแซนวิชซาวโดว์ (sourdough sandwich) ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวเพลินมาก จุดที่ทำให้ต่างคือไส้ที่มีแยมโฮมเมด หอมหวานกำลังดี กินคู่กับผักร็อกเก็ตแล้วตัดรส ช่วยให้ไม่เลี่ยน ใครชอบแนว brunch เบาๆ น่าจะถูกใจ ฝั่งเครื่องดื่ม ถ้าเป็นคอกาแฟ แนะนำให้เริ่มจากกาแฟเย็น/อเมริกาโน่เย็นเพื่อชิมคาแรกเตอร์เมล็ดของร้านก่อน (ร้านมีบาร์และอุปกรณ์บดให้เห็นเลย ดูเพลินมาก) ส่วนใครไม่ดื่มกาแฟ ก็มีตัวเลือกสมูทตี้ที่กินง่าย เหมาะกับวันที่อากาศร้อนๆ แถวบางแสน สำหรับคนที่ค้นหา “รีวิวของ JIBBI COFFEE ROASTERS TH” หรืออยากดู “รูปภาพของ JIBBI COFFEE ROASTERS TH” เราว่าจุดถ่ายรูปที่ห้ามพลาดคือ 1) หน้าร้านที่เห็นโลโก้/เงาโลโก้บนพื้น 2) เคาน์เตอร์บาร์ไม้ด้านใน (ได้รูปแนวคาเฟ่สาย craft) 3) ม้านั่งด้านนอกพร้อมแก้วกาแฟวางบนโต๊ะเล็กๆ มุมนี้ถ่ายแล้วดูชิลมาก ทิปเล็กๆ จากประสบการณ์เรา: ถ้าอยากได้รูปสวยๆ แนะนำไปช่วงเช้าหรือบ่ายแก่ๆ แสงจะนุ่มกว่า และถ้าไปช่วงคนเยอะให้สั่งเครื่องดื่มก่อนแล้วค่อยเดินถ่ายรอบร้าน จะไม่รีบและได้รูปหลายมุมค่ะ