ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ถูกใจ ที่ไม่อยากให้ลับแล้ว 🫶🏻🇯🇵✨🍣

ถ้าเสิร์ชคำว่า “Korsichi” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม/ไปยากไหม ขอเล่าจากที่ไปลองมาค่ะ ร้านเป็นสไตล์ญี่ปุ่นหน้าร้านมีโคมไฟแขวน เห็นป้าย “Korsichi Nihon Ryori” ชัดมาก ตอนกลางคืนยิ่งเด่น หาไม่ยากเลย เหมาะทั้งมื้อเย็นกับเพื่อน หรืออยากนั่งกินชิลๆ แบบได้ฟีลญี่ปุ่นจริงๆ สิ่งที่ชอบของ Korsichi คือ “รสชาติออกแนวใส่ใจรายละเอียด” แบบที่รู้สึกได้ โดยเฉพาะเมนูน้ำซุป/ซอสที่ร้านทำเอง พอได้ลองเซ็ตชาบูแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนพูดถึง ซุปจะกลมกล่อม พอต้มผักกับเนื้อลงไปความหวานธรรมชาติมันออกมาแบบละมุนๆ กินแล้วไม่เลี่ยน ส่วนซอสพอนสึเมนไทโกะเป็นตัวช่วยยกระดับมาก จิ้มกับชาบูแล้วรสจะเปรี้ยวเค็มกำลังดี มีความนัวของเมนไทโกะ ทำให้กินเพลินแบบหยุดยาก สายซูชิ/ซาชิมิก็ไม่ผิดหวัง เพราะจานที่เสิร์ฟมาดูแน่นมาก ชิ้นปลาใหญ่ หน้าล้นๆ กินแล้วเต็มคำ ยิ่งเมนูแซลมอนครีมชีสคือฟินแบบครีมชีสตัดกับความมันของแซลมอนลงตัว ถ้าไปหลายคนแนะนำสั่งแบบรวมๆ จะได้ลองหลายอย่างทั้งแซลมอน กุ้ง ปลาหมึก ไข่ปลา และปลาไหลย่าง (ใครชอบปลาไหลจะถูกใจ) อีกเมนูที่อยากเน้นสำหรับคนค้นหา Korsichi คือไก่ทอดค่ะ เป็นไก่ทอดที่รสไม่เหมือนร้านทั่วไป มีความหอมเครื่องเทศ กรอบนอกนุ่มใน กินคู่เครื่องดื่มเย็นๆ คือเข้ากันมาก เหมาะสั่งมาแชร์ทั้งโต๊ะ ส่วนใครเป็นสายเนื้อ แนะนำ “ลิ้นวัวย่าง” ชิ้นหนา ย่างมาดี เคี้ยวแล้วเด้งๆ มีความฉ่ำ เรื่องการไป/ที่จอดรถ: ร้านอยู่ซอยประชาชื่น 24 เข้าไปประมาณ 10 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ สามารถจอดหน้าร้านได้ หรือไปจอดแถวร้านล้างรถ B22 แล้วเดินนิดเดียว เวลาเปิดปิด: 12.00–14.00 และ 17.00–22.00 (ปิดวันอาทิตย์) ถ้าจะไปช่วงเย็นแนะนำเผื่อเวลาหรือโทรจองก่อน เพราะเป็นร้านที่หลายคนตั้งใจไปกินโดยเฉพาะ