😱Frankly, I'm scared, but I'm delicious.
A special recipe of water that spins the whole tree, stalk, leaves. Put the whole coconut into it without filtering.
When I saw him doing it, my heart fell. I thought in my head, "It's over. This smell will definitely hit the nose to the brain."
But the first sip... is fragrant, sweet, green, almost does not come, because the coconut is completely obscured.
Anyone who has ever been afraid of herbal water must try this recipe!
🛶 Coordinates: Egg Port Market, Chao Chao Chao.
100% Fruit Blender Water Hornet Shop
# Egg port market ♪ That's why
# Water# Secret Antique Recipe Water Blender No Secret # Vegetable Water # Health Water
เผื่อใครกำลังอยากลอง “ปั่นใบบัวบก” ที่ดื่มง่าย ๆ แบบไม่เขียวจนขม เราลองมาแล้วว่าสูตรที่ปั่นทั้งต้น (กิ่ง-ก้าน-ใบ) ถ้าจับคู่ให้ถูกจะหอมละมุนขึ้นมาก โดยเฉพาะสายที่กลัวกลิ่นสมุนไพรเหมือนเรา ใบบัวบกปั่นกับอะไรดี? 1) มะพร้าวทั้งลูก (น้ำ+เนื้อ) – ตัวนี้ยืนหนึ่งเลย เนื้อมะพร้าวช่วยทำให้เนียนและมัน กลบกลิ่นเขียวได้ดี รสออกหวานนวลแบบธรรมชาติ ถ้าชอบแนวอิ่มท้องก็เหมาะมาก 2) น้ำผึ้ง/อินทผลัมเล็กน้อย – เพิ่มความหวานแบบกลม ๆ (แต่แนะนำใส่น้อยก่อน เพราะใบบัวบกบางร้านหวานอยู่แล้ว) 3) สับปะรดหรือแอปเปิลเขียว – เพิ่มความหอมสดชื่นและเปรี้ยวนิด ๆ ทำให้รสสมุนไพรไม่โดด เหมาะกับคนที่ไม่อยากได้ความมันจากกะทิ/มะพร้าว 4) เลมอน/มะนาวนิดเดียว – ช่วยตัดกลิ่นและทำให้ดื่มแล้วสดชื่นขึ้น แต่ระวังใส่เยอะจะเปรี้ยวกลบรสทั้งหมด ทริคให้ปั่นแล้วไม่เหม็นเขียว (จากที่ลองเอง) - ถ้าปั่นทั้งต้นจริง ๆ ให้มี “ตัวกลบกลิ่น” อย่างมะพร้าว/ผลไม้หวานหอมอย่างน้อย 1 อย่าง - ถ้าใช้ใบแก่ กลิ่นจะชัดกว่าใบอ่อนนิดหน่อย ดังนั้นเพิ่มผลไม้หรือเนื้อมะพร้าวจะช่วยได้ - ดื่มเย็น ๆ อร่อยกว่า กลิ่นสมุนไพรจะเบาลง เรื่องน้ำตาล/ฉลากโภชนาการ ควรถามยังไงดี? หลายคนเสิร์ชเรื่อง “น้ำตาลกี่กรัมต่อขวด” แต่ร้านน้ำปั่นตลาดส่วนใหญ่ไม่มีฉลากโภชนาการเป๊ะ ๆ เราว่าให้ถามตรง ๆ แบบนี้ช่วยได้มาก: - ใส่น้ำเชื่อมหรือนมข้นไหม? ถ้าใส่ ใส่ประมาณกี่ช้อน - ความหวานปรับได้ไหม (0%/25%/50%) - ใช้มะพร้าวอ่อนหวานธรรมชาติอย่างเดียว หรือมีเติมน้ำตาลเพิ่ม ถ้าได้ลองแบบ “ปั่นสุดทั้งกิ่ง-ก้าน-ใบ” แล้วรู้สึกเข้มไป แนะนำเริ่มจากแก้วเล็กหรือสั่งหวานน้อยก่อน แล้วค่อยปรับสูตรที่ชอบ รับรองว่าใบบัวบกก็อร่อยแบบดื่มง่ายได้เหมือนกัน