ช่วงนี้ใครกำลังหา “เมนูใหม่” ที่กินแล้วอยากกลับไปซ้ำ เราว่าน้ำเต้าหู้เกล็ดหิมะของน้ำเต้าหู้ปูปลาเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์เลยค่ะ เราไปลองเพราะเห็นคนพูดถึงความหอมถั่วกับท็อปปิ้งวาราบิโมจิ แล้วสรุปว่ามันอร่อยแบบกินง่ายจริง ๆ ความรู้สึกแรกคือเนื้อเกล็ดหิมะนุ่มเนียน คล้าย ๆ ของหวานสไตล์豆浆 (น้ำเต้าหู้) ที่ทำออกมาให้ละมุนขึ้น ดื่มแล้วไม่หนักคอ แต่ยังได้ความเข้มข้นของถั่วชัดเจน ที่ชอบคือความหวานไม่ได้โดดจนเกินไป ทำให้ซดได้เรื่อย ๆ ไฮไลต์ของเมนูใหม่แก้วนี้คือ “วาราบิโมจิ” ที่หนึบหนับมาก เคี้ยวเพลินสุด ๆ เวลากินคู่กับเกล็ดหิมะจะได้ทั้งความนุ่มและความหนึบตัดกันพอดี อีกอย่างที่ช่วยเพิ่มมิติให้แก้วนี้คือซีเรียลธัญพืชและผงถั่วคินาโกะ (kinako) กลิ่นถั่วหอมขึ้นแบบทันที กินแล้วฟีลเหมือนได้ของหวานสายสุขภาพมากขึ้นด้วย ทริคส่วนตัวเวลาไปซื้อเมนูใหม่แนวนี้คือ - คน/เขย่านิดหน่อยก่อนดื่ม: จะได้คินาโกะกับซีเรียลกระจายทั่ว ๆ ไม่จมก้นแก้ว - ถ้าชอบเคี้ยวเยอะ: จิบสลับกับตักท็อปปิ้ง จะได้สัมผัสวาราบิโมจิเต็ม ๆ - เหมาะกับช่วงบ่าย: เป็นของหวานที่อิ่มท้องกว่าเครื่องดื่มทั่วไป เพราะมีธัญพืชและได้โปรตีนจากพืช สำหรับคนที่ลังเลว่าเมนูใหม่ต่างจากน้ำเต้าหู้ปกติยังไง อันนี้จะเด่นที่ “เนื้อเกล็ดหิมะ” ที่นุ่มกว่าและให้ความรู้สึกเหมือนของหวานมากขึ้น แต่ยังคงเอกลักษณ์ความหอมถั่วของร้านอยู่ครบ ใครอยากลอง แนะนำไปช่วงคนไม่เยอะจะได้ไม่ต้องรอนาน เพราะตอนนี้มีหลายสาขาแล้ว เลือกแวะใกล้บ้านได้เลยค่ะ