เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “monjayaki central world / moheji central world / มอนจายากิ เซ็นทรัลเวิลด์ (CTW)” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอสรุปประสบการณ์แบบคนไปลองเองให้ค่ะ Moheji สาขา CentralWorld อยู่ชั้น 7 เดินตามโซนร้านอาหารขึ้นไปจะเจอง่าย จุดที่คนมักงงคือช่วงพีคคนเยอะมาก แนะนำให้เผื่อเวลาไว้หน่อย โดยเฉพาะหลังเลิกงานกับวันหยุด ถ้าอยากหลบคิว ลองไปช่วงบ่ายๆ (ก่อนมื้อเย็น) หรือช่วงค่ำหลังสองทุ่ม บางวันคนจะเริ่มซาลง เรื่องเมนู: มอนจายากิ (Monjayaki) จะเป็นแป้ง+เครื่องต่างๆ ที่เอามาผัดบนเตาร้อนแล้วค่อยๆ ขูดกินจากกระทะ รสชาติจะเข้มข้นกว่าที่หลายคนคิด และกินเพลินมากเพราะได้ฟีลทำเอง/คลุกเองบนเตา ถ้าไปครั้งแรก แนะนำเลือกหน้าเบสที่กินง่ายก่อน เช่น ซีฟู้ด/หมู/ชีส แล้วค่อยเพิ่มท็อปปิ้งทีหลัง ส่วนใครตั้งใจมาตาม “เมนูพิเศษมีแค่สาขานี้” ให้ถามพนักงานเลยว่าช่วงนั้นมีตัวไหนเป็น limited ของ CTW บ้าง (บางรอบจะเปลี่ยนตามโปรฯ) ทริคการกินให้ฟิน: ตอนทำให้เกลี่ยเป็นวงแล้วทำ “ขอบ” ก่อน เพื่อให้ตรงกลางเป็นเหมือนหลุมใส่น้ำซอส/แป้ง จะได้ไม่ไหลออกนอกเตา รอให้เริ่มข้นแล้วค่อยคลุก จากนั้นค่อยๆ ขูดกิน จะได้กลิ่นหอมไหม้นิดๆ แบบที่มอนจาอร่อยที่สุด ถ้าชอบรสจัด เติมซอส/พริกไทย/สาหร่ายเพิ่มได้ แต่แนะนำชิมก่อนเพราะบางหน้าเค็มกลมกล่อมอยู่แล้ว บรรยากาศร้านที่สาขาใหม่ CTW: ที่นั่งจะเป็นโต๊ะเตาแบบญี่ปุ่น ทำให้กลิ่นอาหารติดตัวได้บ้างเล็กน้อย ถ้าใครต้องไปทำธุระต่อ แนะนำพกสเปรย์ดับกลิ่นหรือเลือกชุดที่ไม่อมกลิ่นง่าย นอกจากนี้ตอนนั่งใกล้เตา อย่าวางมือถือ/กระเป๋าชิดขอบมาก เพราะอาจโดนความร้อน สรุป: ถ้าอยากลองร้านมอนจายากิชื่อดัง “Moheji” ในกรุงเทพฯ สาขา CentralWorld ถือว่าสะดวกมาก แถมมีโอกาสได้ลองเมนูใหม่เฉพาะสาขานี้ด้วย ใครเล็งไปอยู่ ลองวางแผนเวลาให้ดี จะได้ไม่เสียอารมณ์กับการรอคิวนานค่ะ