ข้าวซอยกระด้งเสิร์ฟเก๋ในเชียงใหม่ ฮิตมากในหมู่นักท่องเที่ยว 🍜

ถ้าใครเสิร์ช “ข้าวซอยยุคสมัย” หรือ “ข้าวซอย บ้านข้างวัด” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราไปมาแล้วขอสรุปให้แบบคนไปกินจริง ๆ ค่ะ ร้านอยู่โซนบ้านข้างวัด ซอยวัดโป่งน้อย บรรยากาศเป็นแนวธรรมชาติ ๆ มีมุมไม้ ๆ ร่มรื่น มีต้นไม้ใหญ่และที่นั่งหลายโซน แต่ช่วงเที่ยงคนแน่นจริง โดยเฉพาะวันหยุด/หน้าท่องเที่ยว บางทีต้องเดินหาที่นั่งเอง แนะนำให้ไปช่วงเปิดร้าน 10:00-11:30 หรือบ่าย ๆ หลัง 14:00 จะสบายกว่า ไฮไลต์ที่ทำให้ “ข้าวซอยยุคสมัย” ดังในหมู่นักท่องเที่ยวคือการเสิร์ฟแบบข้าวซอยกระด้งค่ะ เขาจะยกมาเป็นกระด้งไม้ไผ่ จัดชามข้าวซอยพร้อมเครื่องเคียงครบ ๆ วางบนกลีบใบบัว/ใบตอง และมีพร็อพกระบอกไม้ไผ่ดูตั้งใจมาก ถ่ายรูปขึ้นกล้องสุด ๆ ใครชอบคอนเทนต์แนวร้านดังเชียงใหม่ น่าจะถูกใจเรื่องพรีเซนต์แน่นอน เรื่องรสชาติ เราชอบที่น้ำแกงสีส้มเข้มข้น กลิ่นเครื่องแกงชัด เส้นนุ่มกำลังดี เวลากินให้บีบมะนาวนิด ใส่หอมแดง/ผักกาดดอง แล้วค่อยเติมพริกผัดทีละน้อย จะบาลานซ์มากขึ้น (สำหรับคนไม่กินเผ็ดเริ่มเบา ๆ ก่อน) และถ้าไปตอนคนเยอะ อาหารอาจรอหน่อย แนะนำสั่งพร้อมกันทีเดียวจะไม่เสียจังหวะ เครื่องดื่มก็เป็นอีกจุดที่คนสั่งเยอะจริง ๆ เราเห็นน้ำเสาวรสเกือบทุกโต๊ะ เสิร์ฟมาเก๋ ๆ บนถ้วยรองใบตองเหมือนกัน ส่วนชาไทยก็ฮิตเหมือนกัน ถ้ากินข้าวซอยแล้วอยากตัดเลี่ยน น้ำเสาวรสช่วยได้ดีมาก นอกจากข้าวซอย ร้านยังมีเมนูข้าวหลายอย่าง (เช่น กะเพรา หมูทอด พะแนงเนื้อ ข้าวผัดกะปิ สามชั้นพะโล้) เผื่อมาเป็นกลุ่มมีคนไม่กินแกงก็ยังเลือกได้ สรุปสำหรับคนตั้งใจตามรอย “ร้านข้าวซอยยุคสมัย” ในบ้านข้างวัด: ไปเพื่อบรรยากาศ+การจัดเสิร์ฟสวย ๆ คือคุ้มมาก ส่วนเรื่องราคาอาจสูงกว่าร้านท้องถิ่นทั่วไปนิดนึง แต่ถ้าแลกกับประสบการณ์และความตั้งใจในการพรีเซนต์ เราว่าโอเค โดยเฉพาะถ้าไปช่วงคนไม่แน่น จะได้กินชิล ๆ และถ่ายรูปได้เต็มที่ พิกัด: ภายในบ้านข้างวัด ซอยวัดโป่งน้อย เวลา: 10:00-18:00 (หยุดวันจันทร์)