ใครกำลังเล็ง “ข้าวผัดน้ำพริกกากหมู 7-11” อยู่ เราลองแล้วอยากมาเล่าประสบการณ์แบบตรงๆ เพราะเป็นเมนูที่กลิ่นน้ำพริกขึ้นตั้งแต่อุ่นเสร็จเลยค่ะ ตัวข้าวผัดจะออกแนวแห้งนิดๆ กินง่าย ไม่เลี่ยน และมีความเผ็ดแบบพอดีๆ (สำหรับคนกินเผ็ดกลางๆ น่าจะกำลังดี) จุดเด่นคือกลิ่นน้ำพริกชัด และกากหมูช่วยเพิ่มความหอมมัน ทำให้รสชาติไม่จืด วิธีกินให้อร่อยขึ้น (ส่วนตัวทำแล้วเวิร์ก): - อุ่นให้ถึง: ถ้าอุ่นไม่นานพอ กลิ่นน้ำพริกจะยังไม่ “เปิด” เท่าไหร่ แนะนำอุ่นจนข้าวร้อนทั่วๆ จะหอมขึ้นมาก - เพิ่มไข่ดาว/ไข่เจียว: อันนี้เข้ากันสุดจริง ไข่ช่วยตัดเผ็ดและเพิ่มความนัว ทำให้จานดูเต็มอิ่มขึ้น - สายแซ่บค่อยเติมพริก/มะนาว: ถ้าอยากเผ็ดจี๊ดขึ้น เติมพริกป่นนิดเดียวพอ แต่ถ้าอยากสดชื่นให้บีบมะนาวเบาๆ จะช่วยให้รสไม่หนัก เรื่องความคุ้ม: เมนูนี้เหมาะกับวันที่รีบๆ อยากได้อะไรที่รสชาติจัดจ้านในกล่องเดียว กินเดี่ยวๆ ก็อยู่ท้อง แต่ถ้าใครหิวมาก แนะนำจับคู่กับเครื่องเคียงในเซเว่นอย่างไข่ต้ม ไส้กรอก หรือสลัดผักเล็กๆ จะบาลานซ์ดีขึ้นและไม่รู้สึกเลี่ยน เหมาะกับใคร: - คนชอบเมนูน้ำพริกกากหมูและอยากได้แบบสะดวกๆ จาก 7-Eleven - คนที่อยากได้มื้อเร่งด่วน รสจัดแบบไทยๆ ไม่จืด ไม่ค่อยเหมาะกับ: - คนไม่กินเผ็ดเลย (อาจรู้สึกเผ็ดได้) - คนที่ชอบข้าวผัดชุ่มฉ่ำมากๆ (ตัวนี้จะออกแห้งนิดๆ) สรุปคือ “น้ำพริกกากหมู 7-11” กล่องนี้ทำถึงตรงความหอมและความจัดจ้าน กินกับไข่ดาวคือจบสวย ใครเห็นในตู้แล้วลังเล แนะนำลองอย่างน้อยสักครั้งค่ะ