ฮีลใจมื้ออร่อย พิซซ่า🍕ผักขมอบชีส แป้งเวียดนาม ในหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่าย อร่อยเวอร์
วัตถุดิบ
ผักขมลวกสุก 100 g หรือปริมาณตามชอบ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ไส้กรอก หรือ เนื้อสัตว์ตามชอบ
แป้งเวียดนาม
เนยแท้ 5 g
ซอสมะเขือเทศ 1ช้อนโต๊ะ
มอสซาเรลล่าชีส 2 แผ่น (ใน7-11 หรือตามห้าง)
วิธีทำ
1.ตีไข่สองฟอง ให้เข้ากัน แยกไข่ไก่ ออกมานิดหน่อยไว้ใช้ทาแป้งเวียดนามก่อนอบ
2.ใส่ไส้กรอก+ผักขม ใส่ลงในไข่อีกส่วนที่แยกไ ว้ ใส่ซอสมะเขือเทศ 1ช้อนโต๊ะ ค้นให้เข้ากัน ตั้งพักไว้
3.นำไข่ไปทาที่แป้งเวียดนาม ทั้งด้านหน้าและด้านหลัง จากนั้นนำวางลงในหม้อทอด ใส่เนยแท้ลงไปเล็กน้อย
4.นำส่วนผสมในข้อ 2 ลงมาเท ลงไปบนแป้งเวียดนาม ใส่ชีส ลงไปปิดหน้า
5.นำไข่ทาที่แป้งเวียดนามอีกแผ่น แล้วเอาไปวางทับ
6.อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน อุณหภูมิ 160 องศา เวลา 10 นาที
7.นำ ออกจากหม้อทอด รอให้เย็นเล็กน้อย รอรับประทานได้เลย
#พิซซ่า #เมนูเพิ่มโปรตีน #เข้าครัวกับLemon8 #หม้อทอดไร้น้ํามัน #ผักขมอบชีส
พิซซ่าแป้งเวียดนามผักขมอบชีสในหม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นเมนูที่ทำให้รู้สึกเหมือนได้ฮีลใจผ่านมื้ออาหารจริงๆ เพราะวิธีทำที่ง่ายและวัตถุดิบที่ใช้ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ก่อนหน้านี้ผมมักจะเลือกพิซซ่าที่มีแป้งหนาหนัก หรือเป็นฟาสต์ฟู้ดที่ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ แต่สูตรนี้ช่วยให้ได้พิซซ่าที่บางกรอบด้วยแป้งเวียดนามซึ่งให้ความอร่อยแบบแปลกใหม่ และใช้ผักขมลวกที่เต็มไปด้วยสารอาหาร โดยเฉพาะไฟเบอร์และวิตามิน ที่ดีกว่าพิซซ่าแบบเดิมๆ การใช้ไข่ไก่เป็นส่วนผสมช่วยเพิ่มโปรตีน ทำให้เมนูนี้เหมาะกับคนที่อยากควบคุมน้ำหนักหรือต้องการเพิ่มโปรตีนในวันเร่งด่วน ชอบตอนที่ทาไข่ที่แป้งเวียดนามทั้งสองด้านก่อนนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน มันช่วยให้แป้งกรอบนอกนุ่มใน และตัวชีสที่ใช้เป็นมอสซาเรลล่าชีสช่วยให้รสชาติกลมกล่อม ครบเครื่องทั้งความเค็มมันและความหวานเล็กน้อยจากซอสมะเขือเทศ สำหรับคนที่อยากเพิ่มโปรตีนหรือเปลี่ยนไส้ก็สามารถใช้เนื้อสัตว์ตามชอบ หรือทำเป็นเวอร์ชันมังสวิรัติด้วยผักหรือเต้าหู้แทนก็ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก หม้อทอดไร้น้ำมันที่ใช้เป็นอีกตัวช่วยหลักที่ทำให้อาหารนี้ไม่อมน้ำมัน แม้จะผ่านการอบก็ให้สัมผัสกรอบอร่อยโดยไม่ต้องใช้น้ำมันมาก เหมาะกับคนที่กำลังมองหาเมนูเฮลตี้แต่ก็อยากได้ความอร่อยและความสะดวกในครัว สำหรับใครที่มีเวลาน้อยและอยากทำอาหารอร่อยที่บ้าน สูตรนี้ตอบโจทย์มาก ทั้งยังทำให้ได้ประโยชน์จากผักขมและโปรตีนจากไข่และไส้กรอก เป็นเมนูที่ช่วยเติมพลังใจและเติมเต็มความสุขง่ายๆ ผ่านมื้ออาหารในรูปแบบใหม่ๆ ลองทำแล้วคุณอาจจะหลงรักพิซซ่าแบบนี้มากขึ้นแน่นอน!




















