KFC เซี่ยงไฮ้

ก่อนบินไปเซี่ยงไฮ้เราเสิร์ชหา “kfc จีน เมนู” กับ “kfc shanghai menu” เพราะอยากรู้ว่าต่างจากบ้านเรามั้ย สรุปคือบรรยากาศร้านก็คล้ายๆ KFC ทั่วไป แต่พอเริ่มสั่งจะรู้เลยว่าเมนู/หน้าตาอาหารบางอย่างไม่เหมือนไทย และรสชาติบางชิ้นก็ให้ฟีลคนละแบบ สิ่งที่อยากแชร์สำหรับคนจะไปลอง KFC เซี่ยงไฮ้: 1) เมนูที่เจอบ่อย & ควรเช็กก่อนสั่ง - ไก่ทอด/ไก่อบ: บางช่วงจะมีรสชาติพิเศษหรือซอสที่ไม่คุ้นตา ให้ดูรูปบนเมนูหน้าร้านหรือจอเป็นหลัก - เบอร์เกอร์/แรป: มีตัวเลือกที่เน้นซอสเยอะและเครื่องแน่นกว่าเดิม บางชิ้นกินแล้วรู้สึก “ฉ่ำ” มาก - ชุดอาหารเช้า (เห็นคำว่า KFC早): ถ้าไปเช้าๆ จะมีเมนูเช้าแยกต่างหาก คนชอบลองของใหม่แนะนำให้ส่องโซนนี้ด้วย 2) เรื่องความ “อมน้ำมันฉ่ำ” และความร้อน จากที่ลองมา ไก่ทอดบางชิ้นจะค่อนข้างฉ่ำน้ำมันและเสิร์ฟร้อนมาก (แบบเพิ่งออกจากครัว) ตอนแกะกล่องใหม่ๆ ระวังร้อนลวกมือ/ลวกปากนิดนึง เราเลยชอบพักไว้สักครู่ก่อนกัดคำใหญ่ จะได้ไม่พลาดประสบการณ์เพราะมัวแต่ร้อนเกิน 3) รสชาติเทียบ KFC ไทย ถ้าคุณคุ้นกับความกลมกล่อมแบบไทย อาจรู้สึกว่า KFC จีนบางเมนูรสจะต่าง—บางอย่างมันกว่า หรือซอสเด่นกว่า ซึ่งแล้วแต่คนชอบเลย ส่วนตัวเรากินแล้วแอบคิดถึงรสชาติที่ไทยมากกว่า แต่ก็สนุกตรงได้ลองของที่ “เหมือนอะไร?” แบบไม่คาดคิด 4) ทริคสั่งให้ไม่งง (สำหรับมือใหม่) - ดูรูปประกอบบนจอเป็นหลัก แล้วเทียบกับชื่อเมนูอังกฤษ (ถ้ามี) - เลือกเป็นเซ็ตก่อน จะได้เครื่องเคียง/เครื่องดื่มครบ ไม่ต้องเดาเยอะ - ถ้าไม่ชอบมันมาก เลี่ยงเมนูที่ซอสดูฉ่ำๆ หรือชุบหนาเป็นพิเศษ โดยรวมถ้าอยากเก็บเช็กลิสต์ “มาถึงเซี่ยงไฮ้แล้วลอง KFC สักครั้ง” ก็ถือว่าได้ประสบการณ์ใหม่แน่นอน แต่ถ้าถามว่ากลับไทยแล้วจะคิดถึงไหม…เราขอกลับมาซบอก KFC ไทยมากกว่าจริงๆ