การเลือกซื้อผักผลไม้สดในปัจจุบันไม่เพียงแค่คำนึงถึงราคาถูกใจเท่านั้น แต่ยังต้องพิจารณาถึงความปลอดภัยและความสดใหม่ของสินค้า เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภค งานผักผลไม้ที่จัดขึ้น ณ เมืองสุขสยาม ชั้น G ไอคอนสยาม จึงตอบโจทย์นี้ได้เป็นอย่างดี เพราะรวมร้านค้าที่คัดสรรผักผลไม้สด สะอาดมาตรฐานจากแหล่งปลูกที่ควบคุมการใช้สารเคมีอย่างเคร่งครัด ร้านค้าในงานทั้งหมดกว่า 50 บูธ ต่างนำเสนอผลไม้สดที่มีคุณภาพและราคาน่ารัก สามารถลิ้มลองรสชาติสดใหม่จากต้นสู่โต๊ะได้อย่างมั่นใจ นอกจากนี้ ยังมีโปรแกรมเสวนาให้ความรู้โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ที่แนะนำวิธีการล้างทำความสะอาดผักและผลไม้ให้ปลอดภัย ด้วยการใช้โซเดียมไบคาร์บอเนตในปริมาณที่เหมาะสม เช่น 1 ช้อนชาต่อน้ำ 4 ลิตร และแช่ผักผลไม้ประมาณ 15 นาที ก่อนล้างน้ำสะอาดเพิ่ม เพื่อกำจัดสารตกค้างและเชื้อโรคอย่างมีประสิทธิภาพ ส่วนตัวผมเคยไปเดินงานผักผลไม้แบบนี้ที่ไอคอนสยามและรู้สึกประทับใจมาก เพราะไม่เพียงแต่ได้ซื้อผลไม้สดและผักปลอดภัยในราคาที่เป็นกันเอง แต่ยังได้ทดลองน้ำผลไม้สกัดเย็น 100% ที่ไม่มีการผสมน้ำหรือสารกันบูดอย่าง Pink Guava Cold Pressed Juice ซึ่งรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมจริง ๆ เหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพอย่างแท้จริง การเลือกซื้อผักผลไม้สดจากแหล่งที่มีการกำกับดูแลที่ดี จะช่วยให้เราสามารถมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัย รวมถึงลดความเสี่ยงจากสารเคมีอันตรายเข้าสู่ร่างกาย การมางานแบบนี้จึงเป็นโอกาสดีในการทดลองชิมและซื้อผักผลไม้สดมาตุนไว้ที่บ้าน พร้อมทั้งได้ความรู้ดี ๆ ในการดูแลสุขภาพผ่านอาหารสดที่มีคุณภาพอีกด้วยครับ