การได้ไปเยือน YOLK สาขา Central World ชั้น 7 ครั้งนี้ทำให้ผมเปลี่ยนมุมมองเดิมๆที่มีต่อแบรนด์นี้ไปเลย เพราะก่อนหน้านี้คิดแค่ว่า YOLK คือที่ขายทาร์ตไข่แบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ความจริงแล้วที่นี่มีคอนเซปต์ Oriental Bakehouse & Tea Bar ที่น่าสนใจและสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ได้อย่างน่าทึ่ง ตัวเบเกอรี่ที่นี่ คือเหมือนเจลลี่ที่อร่อยและละลายในปากได้แบบไม่เหมือนใคร มีความกรอบสนั่นที่ผสมผสานกับเนื้อสัมผัสที่นัวจนแทบลืมไม่ลง รสชาติแปลกใหม่แต่กลมกล่อมในเวลาเดียวกัน รวมถึงชาในเมนู TEA EXPERIENCE ที่สดชื่นและเข้ากันกับเบเกอรี่ได้ดีมาก ยิ่งกินยิ่งรู้สึกติดใจ นี่ไม่ใช่แค่ขนม แต่เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำในการกินจริงๆ บรรยากาศหลักของร้านจัดเป็นธีม Oriental ที่ทำให้รู้สึกเหมือนมาทำ Tea Ceremony แบบร่วมสมัย ในห้างสรรพสินค้าที่คึกคักแบบ Central World ชั้น 7 ซึ่งสะดวกมากสำหรับทั้งคนที่มาเที่ยวและคนที่ทำงานบริเวณนี้ นอกจากรสชาติที่เลิศแล้ว งานนำเสนอเมนูต่างๆ ก็จัดเต็ม มีภาพถ่ายและการตกแต่งที่ดูดี มีความละเอียดและมีเอกลักษณ์ที่ช่วยดึงดูดได้อย่างมาก สรุปว่าถ้าคุณกำลังมองหาที่นั่งจิบชาและกินขนมเบเกอรี่ที่ไม่เหมือนใครในกรุงเทพฯ YOLK สาขานี้เป็นตัวเลือกที่ต้องไม่พลาดจริงๆ ผมแนะนำให้ไปลองทั้งเมนูเบเกอรี่และชา ที่จะทำให้คุณประทับใจไม่แพ้ผมอย่างแน่นอน!