อาหารอินเดียโมเดิร์นดีกรีมิชลิน
อาหารอินเดียโมเดิร์นดีกรี Michelin Guide 🌟 Tapori ที่เชฟทำเมนูคลาสสิคของอินเดียทั่วทั้ง 28 รัฐ ให้ทันสมัยมากขึ้น มีมิติของรสชาติผสมผสานเครื่องเทศที่แปลกใหม่
มาถึงก็ต้องกระตุ้นต่อมลิ้นด้วย Pani Puri ของร้านนี้รสชาติไม่จี๊ดจ๊าดเกินไป ทานง่าย 🥜 Dal Pakwan แคร๊กแผ่นแป้งด้านบนลงไปเจอกับถั่วบด ที่มีส่วนผสมหลากหลาย อร่อยกินง่ายก ินเพลิน 🍗 Malai Chicken นี่ของโปรดเลย ไก่หมักโยเกิร์ตย่างนุ่มๆ Beef Chilli Fry เนื้อย่างผัดเครื่องเทศรสจดจ้าน มีมะพร้าวกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน กินคู่กับโรตีนุ่มๆ 🥘 Chicken Beliram Curry แกงกะหรี่ไก่นัวๆ กินกับแป้งนาน
ปิดท้ายด้วยขนมหวาน Benami Kheer เป็นเมนูในวังอินเดียเก่าแก่ที่ทำมาจากกระเทียม แต่อร่อยเหลือเชื่อ และ Bun-Masks Ice Cream ไอศกรีมขนมปัง กินคู่กับ Masala Tea ร้อนๆ
ร้านตกแต่งสวยทุกมุม ด้วยดีไซน์ศิลปะงานฝีมือเอกลักษณ์ของอินเดีย ประตูร้านอายุกว่า 200 ปี ก็อิมพอร์ทมาจากอินเดีย และมีโซนบาร์สวยๆแยกออกมาด้วย ใครอยากลองอาหารอินเดียแบบใหม่ๆต้องมาเลย
- Pani Puri ปานิปุรีไส้มันฝรั่งและถั่วชิกพี
- Dal Pakwan (Sindhi) ถั่วเลนทิลพร้อมแผ่นแป้งกรอบ
- Andhra Pepper Chicken Fry (Andhra Pradesh) ไก่ผัดพริกไทยดำกับมูรุกกุกรอบๆ
- Malai Chicken (Mughalai) ไก่หมักโยเกิร์ตย่างนุ่มมาก
- Beef Chilli Fry (Kerala) เ นื้อผัดพริก มีมะพร้าวกรุบกรอบ
- Chicken Beliram Curry (Punjab) แกงกะหรี่ไก่เสิร์ฟพร้อมแป้งนาน
- Bun-Masks Ice Cream (Parsi) ไอศกรีมขนมปังกับชามาซาล่า
- Benami Kheer ขนมหวานที่ทำมาจากกระเทียม แต่อร่อยเหลือเชื่อ
📍 Tapori, สุขุมวิท 47
⏰ จันทร์-ศุกร์ 17:30 - 22:30 (ปิดวันอาทิตย์)
⏰ เสาร์ 12:00 - 14:30/ 17:30 - 22:30
#ร้านอาหารอินเดีย #รีวิวอาหารอินเดีย #อาหารอินเดีย #อร่อยบอกต่อ #ร้านอาหารกรุงเทพ
สำหรับผู้ที่สงสัยว่า kheer คืออะไร ขอเล่าจากประสบการณ์ส่วนตัวว่า Kheer เป็นขนมหวานอินเดียที่ทำจากนมพร้อมเครื่องเทศและธัญพืช แต่ที่ร้าน Tapori เสิร์ฟ Benami Kheer ที่มีความพิเศษ เพราะทำมาจากกระเทียมซึ่งไม่ค่อยพบเห็นในขนมหวานทั่วไป รสชาติกลมกล่อมและมีความหอมจากเครื่องเทศและใบสะระแหน่ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ทำให้ขนมนี้กลายเป็นเมนูปิดท้ายที่น่าทึ่งและลงตัวกับอาหารมื้อนี้ นอกจากอาหารรสชาติดีแล้ว บรรยากาศร้านยังเป็นอีกหนึ่งจุดเด่น ด้วยการตกแต่งที่โดดเด่นอย่างประตูร้านอายุกว่า 200 ปีที่นำเข้ามาจากอินเดียและผนังลายกราฟิกที่สวยงาม บาร์ที่มีดีไซน์สีสันสดใสเหมาะกับการนั่งชิลระหว่างรออาหาร เมนูอย่าง Pani Puri ที่เสิร์ฟมาในหม้อดินเล็ก ๆ มีน้ำจิ้มหลายชนิดให้เลือก ถือเป็นการเปิดรสชาติที่ยอดเยี่ยมก่อนเริ่มมื้อหลัก หากคุณเป็นคนที่ชอบลองอาหารใหม่ ๆ การมาร้านนี้จะทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติอาหารที่ผสมผสานระหว่างความดั้งเดิมและเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่อย่างลงตัว ที่สำคัญแต่ละจานมีการใส่ใจเรื่องเครื่องเทศที่แปลกใหม่และรสชาติที่หลากหลาย นอกจากนี้ที่ตั้งร้านบนถนนสุขุมวิท 47 สะดวกต่อการเดินทาง และเหมาะจะเป็นจุดนัดพบสำหรับเพื่อนฝูงหรือครอบครัวที่อยากลิ้มลองอาหารอินเดียแบบมีสไตล์
คีรกระเทียม แปลกมาก