ホームスタイルシークレットカフェアットプーケット☕️
プーケットにある3つの秘密のカフェは、友人のコーヒーを飲んでいるような家庭的なスタイルです。店はバンコクプーケット病院の近くの路地にあり、屋内/屋外の席があり、白い色調です。
ここに美味しいコーヒーがあります。私はそれが本当に好きです。エヌスペカナーコーヒー☕️ウィーンスタイルのコーヒーです。上に柔らかいホイップクリームがあります。甘くて香りがよいです。底のミルクコーヒーとよく合います。♫本当に、あと2つのテイクアウトがあります。Es-YenとBlack Apple Tonicはテイクアウトされていません。それはおいしいです。コーヒーはとても美味しいです。
塩鍋の部分は温かく、熱く、おいしいお店で食べると香ばしく、バターの香りがしますが、小片はニシスに行きます。
ถ้าใครเสิร์ชหา Slow Thrive coffee house / slowthrive แล้วอยากรู้ว่า “ร้านเป็นยังไง ควรสั่งอะไร และไปยังไง” เราว่าร้านนี้เหมาะกับวันที่อยากได้คาเฟ่สงบๆ ไม่วุ่นวาย ฟีลโฮมมี่แบบไปนั่งบ้านเพื่อนจริงๆ ตัวร้านตกแต่งโทนไม้ๆ ขาวๆ มีซุ้มโค้งและมุมถ่ายรูปกำลังดี ไม่ต้องแต่งตัวจัดก็ถ่ายออกมาดูอบอุ่น ทำเลจะอยู่แถวสามกอง ใกล้รพ.กรุงเทพภูเก็ต เข้าซอยมานิดหน่อย เป็นอีกเหตุผลที่คนอาจมองข้าม แต่พอถึงแล้วรู้สึกคุ้มที่ตั้งใจมา เพราะบรรยากาศด้านหน้าร้านก็ชิล มีที่นั่งด้านนอกด้วย ใครชอบลมๆ แสงธรรมชาติแนะนำ outdoor แต่ถ้าวันไหนอากาศร้อนหรืออยากคุยงานเงียบๆ นั่ง indoor จะสบายกว่า เมนูที่อยากป้ายยาสุดๆ คือ Einspanner (กาแฟสไตล์เวียนนา) จุดเด่นคือวิปครีมด้านบนเนื้อนุ่ม โรยผงโกโก้หอมๆ เวลากินให้ค่อยๆ ตักวิปแล้วจิบกาแฟนมด้านล่างตาม จะได้ทั้งความหอมมันและรสกาแฟที่บาลานซ์ ไม่หวานโดด ถ้าใครกลัวเลี่ยน แนะนำคนเบาๆ ให้เข้ากันก่อน จะละมุนมาก สาย take away ก็ไม่ต้องห่วง เราเคยหยิบ Es-Yen กับ Black Apple Tonic ไปด้วย แนวรสจะคนละฟีล: Es-Yen จะเข้ม หวานมันแบบกาแฟไทยที่คุ้นเคย ส่วน Black Apple Tonic จะสดชื่น ซ่าหน่อย เหมาะกับวันที่อยากเปลี่ยนจากลาเต้/อเมริกาโน่เดิมๆ ขนมที่คู่กับกาแฟได้ดีคือ Shio pan อุ่นร้อนแล้วหอมเนย กรอบนอกนิดๆ เค็มปลายๆ กินกับ Einspanner คือเข้ากันมาก ในตู้ขนมยังมีตัวเลือกอื่นๆ อย่าง Red Bean Bun, Sausage Bun และ Chocolate Cookies ด้วย เผื่อใครอยากได้ของกินเล่นเพิ่ม ทริคเล็กๆ เวลาไป Slow Thrive: ถ้าอยากได้รูปสวยๆ แนะนำไปช่วงเช้าหรือบ่ายแก่ๆ แสงจะนวลกว่า และลองเดินดูหลายมุมในร้าน เพราะเฟอร์นิเจอร์ไม้กับโทนขาวทำให้ภาพดูคลีนแบบคาเฟ่ญี่ปุ่นๆ เลย โดยรวมเราว่า Slow Thrive coffee house เป็นคาเฟ่ในภูเก็ตที่ตั้งใจทำกาแฟจริง บรรยากาศดี นั่งได้ทั้งชิลและทำงาน ใครผ่านโซนสามกองหรือมีธุระแถวรพ.กรุงเทพภูเก็ต แวะได้แบบไม่ผิดหวัง