ชีสเค้กเผือกเชฟมิชลิน 3 ดาว⭐️

ถ้าใครเสิร์ชหา “ice alisa erome” แล้วลังเลว่าควรสั่งอะไรจาก Jerome Cheesecake (บางคนพิมพ์ว่า Erome) เราว่าตัวที่ห้ามพลาดช่วงนี้คือ Taro Yam Basque Cheesecake หรือชีสเค้กหน้าไหม้รสเผือกเลยค่ะ สีม่วงน่ารักมาก และที่ชอบคือไม่ได้เป็นกลิ่นเผือกแบบแต่งๆ แต่เป็นโทนเผือกสดหอมละมุน กัดแล้วเจอชิ้นเผือกเนื้อหนึบๆ แทรกอยู่ ทำให้เคี้ยวเพลินขึ้น ไม่เลี่ยนเร็ว รสชาติ/เนื้อสัมผัสที่เจอจริง: ด้านบนจะเป็นหน้าไหม้หอมๆ แบบบาสก์ชีสเค้ก เนื้อชีสเค้กเผือกนุ่มครีมมี่ แต่ยังมีความแน่นนิดๆ แล้วด้านล่างสลับเป็นชั้นชีสเค้กสูตรต้นตำรับ ทำให้รสบาลานซ์ดี คนที่กลัวว่ากินเผือกแล้วจะหนักไปทั้งชิ้น น่าจะชอบเพราะมีเลเยอร์ช่วยตัดรสค่ะ ทริคกินให้อร่อย: ถ้าซื้อกลับบ้าน แนะนำเอาออกจากตู้เย็นพักไว้สัก 10–15 นาที ก่อนกิน เนื้อชีสเค้กจะนุ่มขึ้น กลิ่นเผือกจะชัดขึ้น และความครีมมี่จะเด่นมาก (แต่ถ้าชอบแน่นๆ เย็นๆ ก็กินทันทีได้เลย) เรื่องแพ็กเกจ: กล่อง/ถุงของร้านโทนสีสวย ดูพรีเมียม เหมาะซื้อเป็นของฝากมาก โดยเฉพาะตัวเผือกที่สีม่วงเด่น ถ่ายรูปออกมาขึ้นกล้องสุดๆ อีกเมนูที่อยากป้ายยาเผื่อใครตามรอยเหมือนกันคือ Hazelnut Soufflé ค่ะ เป็นซูเฟล่ถ้วยทองแดงอบสด เนื้อแป้งนุ่มเบาฟู หอมถั่วเฮเซลนัทขูดสดๆ เสิร์ฟคู่ไอศกรีมวานิลลาบราวนี่ กินรวมกันแล้วได้ทั้งความหอมมัน ความหวาน และความเย็นตัดกันดีมาก เหมาะแบ่งกิน 2 คนกำลังพอดี สรุปสำหรับคนที่มาตาม “ice alisa erome”: ถ้าอยากได้เมนูเด่นและถ่ายรูปสวย ให้เริ่มที่ Taro Yam Basque Cheesecake ก่อน แล้วค่อยเพิ่มซูเฟล่เฮเซลนัทเป็นของอุ่นๆ ปิดท้าย จะครบทั้งหวานเย็นและหวานร้อนในมื้อเดียวค่ะ พิกัดที่เราไป: Jerome Cheesecake สาขา Dusit Central Park ชั้น G (เวลา 10:00–21:00 น.)