現代のタイのシーフードを高める

Talayjai Dining เป็นร้านอาหารซีฟู้ดไทยที่เน้นการพัฒนาอาหารทะเลระดับ Fine Dining ด้วยวัตถุดิบจากทะเลไทยที่สดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถันในรูปแบบ A La Carte และ Sharing Plates เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองเมนูหลากหลายในมื้อเดียว ส่งมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ทันสมัยและมีชีวิตชีวา ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ The Glass Market Bangna โดยตกแต่งในสไตล์ Modern Tropical ที่หรูหราแต่ยังมีบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง มีเสียงดนตรีจากดีเจในวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์ ช่วยเพิ่มสีสันให้กับมื้ออาหาร เมนูแนะนำในคอร์ส Tasting Menu ประกอบด้วยมูสหอยนางรมเนื้อเนียนนุ่มจับคู่กับขนมปังกรอบฉ่ำน้ำมันเนยและซอสพริกเผาที่เข้ากันดี, โครเกต์กรรเชียงปูใบชะพลูรสชาติจัดจ้านจากซอสพริกแกงและกลิ่นอายสเปนที่ลงตัวสุดๆ, กุ้งชาววังกุ้งแม่น้ำเนื้อแน่นเด้งพร้อมมันกุ้งเยิ้มรสแซ่บ, พาสต้าหมึกดำปูผัดซอสทะเลใจที่ผสมผสานไวน์ขาวและไข่ปูอย่างลงตัว รวมถึงกุสลาดหนังฟูซอสซีอิ๊วที่ใช้เทคนิคการราดน้ำมันร้อนจนหนังปลากรอบเนื้อปลานุ่มและซอสรสเค็มหวานสไตล์จีนที่เป็นเอกลักษณ์ Talayjai Dining ยังคงรักษาหัวใจความเป็นอาหารทะเลไทยไว้ครบถ้วน แต่เล่าเรื่องใหม่ด้วยเทคนิคและสไตล์การเสิร์ฟที่ร่วมสมัย เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบซีฟู้ดและกำลังมองหาประสบการณ์ Fine Dining ที่ราคาเข้าถึงได้ ไม่ว่าจะเป็นมื้อพิเศษหรือนัดพบปะสังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัว ด้วยแนวคิดอาหารทะเลไทยโมเดิร์น ผสมผสานกับการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและการนำเสนออย่างสร้างสรรค์ Talayjai Dining จึงเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่อยากลิ้มลองซีฟู้ดไทยในมุมมองใหม่ พร้อมทั้งบรรยากาศและการบริการที่ประทับใจ