อัปเดตเมนูใหม่ Audrey Cafe

สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารสไตล์ Mediterranean อย่างผมแล้ว เมนูใหม่ที่ Audrey Cafe นี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากครับ ซีรีส์เมดิเตอร์เรเนียนที่ได้แรงบันดาลใจจากชายฝั่งทะเลของฝรั่งเศสตอนใต้ สเปน และอิตาลี มีความพิเศษที่วัตถุดิบสดใหม่และรสชาติที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะเมนู Moules Frites หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว ซึ่งกลิ่นเนยหอมๆ ผสมกับรสไวน์ขาวที่ไม่จัดจ้านเกินไป ทำให้เมนูนี้อร่อยจนต้องสั่งซ้ำ อีกทั้งการทานคู่กับเฟรนช์ฟรายส์ที่ทอดกรอบเพิ่มสัมผัสความกรุบกรอบ ทำให้ปริมาณและรสชาติมีความสมดุลอย่างดี นอกจากนี้ เมนู Gambas al Ajillo หรือกุ้งผัดกระเทียมน้ำมันมะกอกก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผมปลื้มมาก เพราะกลิ่นหอมของกระเทียมพร้อมความหวานธรรมชาติของกุ้งเข้ากันได้ดีสุดๆ ส่วนน้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มความนุ่มลิ้นและสุขภาพดี เหมาะสำหรับทานกับขนมปังกระเทียมที่มีความกรอบและรสชาติเค็มนิดๆ ทำให้มื้อนี้กินไปไม่เบื่อเลยครับ และพาสต้า Rigatoni with Grilled Chicken in Cajun Cream Sauce ก็โดดเด่นด้วยเส้นพาสต้าที่สุกในระดับ Al dente แบบหนึบๆ คลุกเคล้าซอสครีมที่เข้มข้นรสไก่ย่างสูตรคาจุนได้อย่างลงตัว สร้างความแตกต่างในแต่ละคำที่ทานอย่างชัดเจน ในส่วนของของหวาน Summer Turquoise สมูทตี้สับปะรดที่หวานสดชื่น ช่วยล้างปากอย่างดี และ Pineapple Flambé with Macadamia Ice Cream ที่รวมความหวานหอมของสับปะรดกับความมันของไอศกรีมแมคคาเดเมีย ถือเป็นปิดท้ายมื้ออาหารที่ดีมากจริงๆ สำหรับสายกิน ตะลุยกินเที่ยวอย่างผม การได้มาชิมเมนูใหม่ที่ Audrey Cafe & Bistro ทุกสาขานั้น ถือเป็นการอัปเดตความอิ่มอร่อยที่ไม่ควรพลาดครับ อย่าลืมแบ่งปันประสบการณ์ร้านอาหารดีๆ แบบนี้กับเพื่อนๆ ด้วยนะครับ