ชี้เป้าพาสต้าเส้นสดที่ภูเก็ต 🍝

สำหรับผู้ที่หลงใหลในอาหารอิตาเลียนโดยเฉพาะพาสต้าเส้นสด ร้าน Penne Italian Home Cook ในภูเก็ตถือเป็นจุดหมายที่ไม่ควรพลาดครับ ผมมีโอกาสได้ไปลองแล้วประทับใจมาก เพราะที่นี่เขาไม่ใช่แค่ขายพาสต้าแต่ให้ความสำคัญกับการทำเส้นสดเองในร้าน วิธีการทำเส้นพาสต้าของที่นี่ทำให้สัมผัสได้ถึงความนุ่มและความสดใหม่ที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ เมนูที่ผมชอบมากเลยคือ Vongole ซึ่งเป็นพาสต้าหอยลายผัดไวน์ขาว หอยสดหวานผัดกับซอสไวน์ขาวหอม ๆ รสชาตินัว ๆ เข้ากับเส้นพาสต้าที่ทำเองได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมี Risotto หมึกดำที่หอมและรสเข้มข้น รวมถึงสเต็ก AUS Tenderloin Rossini ที่สเต็กเนื้อนุ่ม ๆ ท็อปด้วยฟัวการ์และทรัฟเฟิลหอมกรุ่น ซึ่งจัดเป็นเมนูพรีเมียมที่เพิ่มความหรูหราให้มื้ออาหารของคุณ สำหรับคนรักซีฟู้ด ต้องไม่พลาด Fish Crudo with Ponzu & Yuzu ที่เสิร์ฟซาชิมิปลาดรายเอจ กับซอสพอนซึและยูซุ รสเปรี้ยวสดชื่นตัดกับความมันของปลาอย่างลงตัว หรือจะลอง Fish Stew ซุปซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ทำจากวัตถุดิบทะเลสดใหม่ ตบท้ายด้วยขนมหวานช็อกโกแลตลาวาที่อบอุ่นและละลายในปาก บรรยากาศร้านก็น่ารัก ได้ฟีลอิตาเลียน เหมาะสำหรับมากินกับเพื่อนหรือครอบครัว ด้วยเมนูหลากหลายตั้งแต่พาสต้า, พิซซ่า, ซุป และสเต็ก โดดเด่นด้วยวัตถุดิบซีฟู้ดคุณภาพสูง และบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนโฮมเมด ทำให้ Penne Italian Home Cook เป็นร้านที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนปักหมุดเวลามาที่ภูเก็ตครับ เปิดบริการตั้งแต่ 11:30-22:00 น. (หยุดวันอังคาร) หากใครกำลังมองหาร้านอิตาเลียนพาสต้าเส้นสดในภูเก็ต ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ได้ดีอย่างแน่นอน