Pan Pig Mom Kitchen
🦐 this shop, all the big shrimp. 😍🐙# Pan pork # Burnt shrimp # Buffet # ginraideepee✨
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ครัวคุณแม่หมูกระทะ” เพื่อดูรูปภาพร้าน เมนู หรืออยากรู้ว่าควรสั่งอะไรดี ก่อนอื่นขอแชร์ประสบการณ์แบบคนไปกินจริงนะคะ จุดที่ประทับใจที่สุดของร้านนี้คือ “กุ้งเผาตัวใหญ่” คือใหญ่แทบทุกตัวตามที่หลายคนรีวิวไว้จริงๆ ย่างแล้วเนื้อเด้ง หวาน ไม่เละง่าย เหมาะมากกับสายกุ้งที่อยากกินแบบจุกๆ เมนูที่แนะนำให้เริ่มสั่ง (หรือหยิบ) คือกุ้งเผาเป็นอันดับแรก เพราะถ้าเข้าช่วงคนเยอะ บางทีของฮิตจะหมดไว เลือกกุ้งที่เปลือกเงาๆ ตัวแน่นๆ จะย่างออกมาสวยมาก ส่วนสายหมูแนะนำให้เลือกหมูสไลซ์ที่มีมันแทรกนิดๆ เวลาย่างบนกระทะจะหอมและไม่แห้งเกินไป ถ้าร้านมีหมักงา/หมักพริกไทย ลองหยิบมาคู่กัน จะได้รสคนละฟีล กินสลับแล้วไม่เบื่อ ทริคย่างกุ้งให้หวานฉ่ำของเรา: วางกุ้งบนเตาร้อนๆ ก่อน อย่าเพิ่งกลับบ่อย รอให้เปลือกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีส้มชัดแล้วค่อยพลิกอีกด้าน พอสุกแล้วรีบขึ้น ไม่ทิ้งไว้นานเพราะเนื้อจะแห้งง่าย ถ้ามีน้ำจิ้มซีฟู้ดคือเข้ากันสุดๆ แต่ถ้าชอบรสนัวๆ ลองจิ้มกับน้ำจิ้มสุกี้ด้วยก็อร่อยไปอีกแบบ หลายคนถามเรื่อง “เมนูครัวคุณแม่หมูกระทะ” ว่าควรเน้นอะไร นอกจากกุ้งแล้ว แนะนำให้มีของทานเล่นหรือของตัดเลี่ยน เช่น ผักต่างๆ เห็ด วุ้นเส้น/เส้นบุก (ถ้ามี) เพราะช่วยบาลานซ์เวลาเรากินเนื้อเยอะๆ แล้วจะไม่เลี่ยนเร็ว ใครชอบปลาหมึกก็เหมาะเหมือนกัน ย่างแป๊บเดียวหอมมาก แต่อย่าลืมย่างไฟกลางๆ จะได้ไม่เหนียว ถ้าตั้งใจไป “ครัวคุณแม่หมูกระทะ สาขา 1” หรือสาขาไหนก็ตาม แนะนำให้เช็กช่วงเวลาไปกินด้วยค่ะ ถ้าไปตอนพีคๆ อาจต้องรอคิวเล็กน้อย เราจะชอบไปช่วงหัวค่ำก่อนคนแน่น จะเลือกโต๊ะและคุมไฟเตาได้ง่ายกว่า สุดท้ายถ้าคุณกำลังหา “รีวิวครัวคุณแม่หมูกระทะ” เพื่อประกอบการตัดสินใจ บอกเลยว่าใครเป็นสายกุ้งเผาตัวใหญ่ๆ น่าจะถูกใจแน่นอน
