วันชิวๆ
การใช้เวลาวันชิวๆ กับการรับประทานอาหารแบบเบนโตะถือเป็นไอเดียที่ดีมาก เพราะนอกจากจะช่วยให้มื้ออาหารของเราดูสวยงามน่าทานแล้ว ยังช่วยให้เราสามารถควบคุมปริมาณและคุณค่าทางโภชนาการได้ด้วย จากประสบการณ์ตรง ผมมักจะจัดเตรียมเบนโตะในช่วงปลายสัปดาห์ เพื่อผ่อนคลายและเตรียมพร้อมสำหรับการทำงานในสัปดาห์ถัดไป โดยเน้นวัตถุดิบสดใหม่ อาหารที่คุมปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมัน พร้อมเพิ่มผักและโปรตีนอย่างพอดี การจัดเบนโตะยังช่วยเสริมสร้างความคิดสร้างสรรค์ เพราะเราได้มีโอกาสตกแต่งอาหารให้สวยงามด้วยสีสันจากผักหลากชนิด หรือจะเพิ่มลูกเล่นด้วยการจัดรูปทรงของข้าวและกับข้าวแบบต่างๆ ทำให้การทานอาหารเป็นเรื่องสนุกและไม่น่าเบื่อ นอกจากเรื่องอาหารแล้ว วันชิวๆ ยังเป็นเวลาที่ดีสำหรับการพักผ่อนใจ ทำกิจกรรมที่ชอบ เช่น อ่านหนังสือ ฟังเพลง หรือเดินเล่นทั่วไป เพื่อช่วยลดความเครียดและเพิ่มพลังบวกให้ตัวเอง สรุปคือการมีวันชิวๆ พร้อมกล่องเบนโตะไม่เพียงแต่ช่วยให้วันนั้นพิเศษขึ้น แต่ยังส่งเสริมทั้งสุขภาพกายและใจให้ดีขึ้นอีกด้วย
