เปิดพิกัด Ox & Embers สเต็กพรีเมียม สุขุมวิท 20 เนื้อนุ่ม ไวน์เด็ด บรรยากาศหรู
🥩✨ บางร้านอร่อย...แต่บางร้านทำให้เราจดจำทุกคำที่ได้ลิ้มลอง และ Ox & Embers – Steak Club & Cellar คือหนึ่งในร้านนั้น สำหรับคนที่หลงใหลในสเต็กคุณภาพและให้ความสำคัญกับบรรยากาศในการทานอาหาร ร้านนี้ตอบโจทย์ครบทั้งรสชาติ การบริการ และความพิถีพิถันในทุกองค์ประกอบ
ทันทีที่ก้าวเข้ามา สิ่งแรกที่สะดุดตาคือตู้โชว์เนื้อ พรีเมียมที่จัดแสดงอย่างสวยงาม บอกเล่าความใส่ใจตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ ก่อนส่งต่อสู่การปรุงในสไตล์ Italian-American Steak Club & Cellar ที่เน้นดึงรสชาติของเนื้อออกมาได้อย่างเต็มที่
🍷 อีกหนึ่งไฮไลต์คือ Cellar ห้องเก็บไวน์ที่รวบรวมไวน์คุณภาพจากหลายประเทศ ให้เลือกจับคู่กับเมนูสเต็กได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นสายเนื้อหรือคอไวน์ ก็น่าจะถูกใจไม่น้อย
✨ บรรยากาศภายในร้านตกแต่งในสไตล์ Art Deco ให้ความรู้สึกหรูหราแต่เป็นกันเอง แสงไฟโทนอุ่นช่วยเติมความผ่อนคลาย เหมาะทั้งมื้อดินเนอร์กับคนพิเศษ ฉลองโอกาสสำคัญ หรือสังสรรค์กับครอบครัวและกลุ่มเพื่อน
🥗 เริ่มมื้อด้วย Burrata Salad ชีสนุ่มละมุน เนื้อครีมมี่ ตัดกับความสดชื่นของมะเขือเทศเชอร์รีได้อย่างลงตัว ก่อนตามด้วย Beef Carpaccio เนื้อบางนุ่ม ราดซอสเข้มข้น เพิ่มมิต ิด้วยเลมอนและเคเปอร์ ทำให้จานนี้สดชื่นและทานเพลินมาก
🍝 Spaghetti Olio แม้จะเป็นเมนูเรียบง่าย แต่หอมกระเทียมและน้ำมันมะกอกกำลังดี ทานคู่กับเมนูเนื้อแล้วยิ่งช่วยเสริมรสชาติให้กลมกล่อมขึ้น
🥩 ส่วนจานที่ประทับใจที่สุดคือ Wagyu Tenderloin Steak ย่างด้วยเตา Josper Grill จนได้กลิ่นหอมของถ่านอ่อน ๆ ด้านนอกมีความเกรียมนิด ๆ แต่ด้านในยังคงความนุ่มฉ่ำทุกคำ เป็นสเต็กที่สะท้อนถึงความใส่ใจในทุกขั้นตอนการปรุงได้อย่างชัดเจน
🍷 หากกำลังมองหาร้านสเต็กที่ครบทั้งวัตถุดิบคุณภาพ บรรยากาศสวย การบริการดี และมีไวน์ให้เลือกจับคู่กับอาหารอย่างลงตัว Ox & Embers – Steak Club & Cellar เป็นอีกร้านที่มาดามปูจ๋าอยากแนะนำให้มาลองด้วยตัวเอง แล้วจะเข้าใจว่าทำไมร้านนี้ถึงเป็นหนึ่งในหมุดหมายของคนรักสเต็กในกรุงเทพฯ ❤️
---
📍 Ox & Embers – Steak Club & Cellar
🏠 68/2 ซอยสุขุมวิท 20 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
📞 โทร. 081 978 3344
🌐 เว็บไซต์: oxandembers.com
📝 จองโต๊ะได้ที่ OpenTable และ Chope
🕒 Mon–Fri: 4 PM – 12 AM
🕒 Sat–Sun: 12 PM – 12 AM
#OxAndEmbers #SteakClubAndCellar #สุขุมวิท20 #ร้านสเต็กกรุงเทพ #มาดามปูจ๋าLifestyleกินเที่ยว /Ox & Embers - Steak Club & Cellar
การได้ลองชิมสเต็กที่ Ox & Embers ทำให้ผมรู้สึกประทับใจในหลายจุด รสชาติเฉพาะตัวของ Wagyu Tenderloin ที่ย่างด้วยเตา Josper Grill ให้กลิ่นหอมของถ่านไม้และความนุ่มละมุนในทุกคำทำให้ทุกมื้อกลายเป็นความทรงจำที่พิเศษมาก สำหรับคนชอบทานเนื้อ ร้านนี้คัดสรรเนื้อพรีเมียมอย่างพิถีพิถัน และแสดงโชว์ให้เห็นถึงความใส่ใจตั้งแต่ต้นจนจบ นอกจากเนื้อดีแล้ว การจับคู่ไวน์จาก Cellar ก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของร้าน เพราะแต่ละขวดคัดสรรเพื่อนำมาช่วยยกระดับรสชาติของสเต็กแต่ละจานได้อย่างลงตัว ผมเองชอบเลือกไวน์แดงที่มีกรุ่นกลิ่นผลไม้ชัดเจนเพื่อเสริมความเข้มข้นของรสเนื้อ และผ่านความนุ่มละมุนของไวน์เข้ากันได้อย่างดี เพราะร้านตั้งอยู่ในย่านสุขุมวิท 20 การมาเยือนที่นี่จึงสะดวกสำหรับทั้งคนที่ทำงานในเมืองและนักท่องเที่ยวที่อยากสัมผัสร้านอาหารสเต็กรูปแบบ Italian-American ที่โดดเด่น อีกทั้งการตกแต่งสไตล์ Art Deco ยังทำให้บรรยากาศในร้านตั้งแต่แสงไฟโทนอุ่นและเฟอร์นิเจอร์หรู ดูอบอุ่นและเป็นกันเอง พอเหมาะสำหรับมื้อค่ำที่ต้องการบรรยากาศโรแมนติกหรือพบปะเพื่อนฝูง เมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง Burrata Salad ด้วยชีสครีมมี่ผสมกับความสดชื่นของมะเขือเทศเชอร์รีและ Beef Carpaccio ที่ราดซอสเข้มข้นเพิ่มรสสัมผัสด้วยเลมอนกับเคเปอร์ ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีมาก ให้ความรู้สึกสดชื่นและตัดความเข้มข้นที่จะตามมาได้อย่างพอเหมาะ สำหรับใครที่ยังลังเล Ox & Embers ถือเป็นร้านที่ครบถ้วนทั้งในเรื่องคุณภาพเนื้อ ความพิถีพิถันในการปรุง รวมถึงการเลือกไวน์มาจับคู่ให้เข้ากันอย่างดีเยี่ยม นับเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนรักสเต็กและไวน์ที่ผ่านสุขุมวิท 20
