1day cafe❤︎in my home.

おうちカフェを楽しむなら、余った食材の有効活用がポイントです。私も以前、1dayカフェで使い残したケーキの材料を無駄にしないために、作り置きして冷凍保存する方法を取り入れました。例えば、生クリームやフルーツはラップで包んで冷凍することで、風味を保ったまま長期間保存が可能でした。 さらに、冷凍したケーキやデザートの生地は、自然解凍や電子レンジの解凍モードを使うと、買ったばかりのような美味しさが戻ります。フードロス対策としておすすめなのは、カットしたケーキの端っこを小分けにしてラップで包み、冷凍保存。食べたい時に少しずつ解凍して、コーヒーや紅茶と一緒に楽しめるのです。 また、自宅での1dayカフェをより楽しくするための工夫として、食器にこだわったり、テーブルコーディネートをシンプルに整えることで、カフェ感を演出できます。私の場合は、窓際の明るい場所にお気に入りのカップを並べ、撮影も楽しみながら、SNSでのシェアもしています。 このように、ちょっとした工夫で普段のおうち時間が特別なカフェタイムに変わり、フードロスを減らせるのは一石二鳥です。ぜひ皆さんも「my Home CAFE DAY」のコンセプトを取り入れて、楽しく美味しいおうちカフェライフを体験してみてください。