ARVA at Aman Nai lert Bangkok ✨🥄
Arva (อาร์วา) เป็นห้องอาหารอิตาเลียนประจำของ Aman ที่มีอยู่ในโรงแรมของ Aman ในหลาย ๆ ที่ โดยความน่าสนใจของ Arva อยู่ที่การใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ปรุงรสโดยยึดแนวคิดตามวัฒนธรรมอาหารอิตาเลียนดั้งเดิม สำหรับ Arva ที่นายเลิศ จะตั้งอยู่บนชั้น 9 ของโรงแรม
🤎 ความประทับใจแรกที่ไปถึงคือ พนักงานยืนต้อนรับตั้งแต่หน้าโรงแรมด้วยความยิ้มแย้ม สุภาพ และนำเราไปสู่ห้องอาหารของโรมแรม เมื่อไปถึงห ้องอาหารพนักงานก็คอยแนะนำเมนูเป็นอย่างดี ประทับใจในการบริการมาก
🥧 สำหรับอาหารที่เราสั่งก็จะมี
• Focaccia เสิร์ฟพร้อมน้ำมันมะกอกและบัลซามิก → เป็น welcome bread เปิดมื้อ
• Carpaccio di Polpo คาร์ปัชโชหมึกยักษ์ เบา สดชื่น สร้าง appetite
• Bigolini al Ragu d’Anatra พาสต้าเส้นหนานุ่มกับซอสเป็ดเคี่ยวเข้มข้น
• Branzino ปลากระพงที่ทำสุกมาได้พอดี ไม่แห้งจนเกินไป
• Tiramisu ปิดท้ายมื้ออย่างหวานละมุน หอมกาแฟและมาสคาโปเน่
💰 ราคาของอาหาร เราไปทานกัน 2 คน สั่งไวน์ 2 แก้ว รวม Vat และ service charge รวมอยู่ที่ประมาณ 7,000 บาท
🚗 สำหรับใครที่ขับรถมา ที่นี่มีบริการ Valet parking ซึ่งสะดวกมาก ๆ ไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดเลย
ถ้าใครกำลังหาข้อมูล “Aman Nai Lert Bangkok” แล้วอยากได้พิกัดดินเนอร์ที่บรรยากาศดีแบบไม่ต้องคิดเยอะ เราว่า Arva เป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างตอบโจทย์ โดยเฉพาะถ้าตั้งใจมาทานแบบโอกาสพิเศษ/ดินเนอร์เดต เพราะบรรยากาศในร้านค่อนข้างหรูแต่ไม่อึดอัด แสงไฟสลัวกำลังดี โต๊ะจัดสวย และเราชอบที่มีครัวเปิดให้เห็นเชฟทำงานด้านหลัง ทำให้รู้สึกคึกคักแต่ยังคงความสงบ ทริคเล็ก ๆ จากที่ไปมา: แนะนำให้จองล่วงหน้าค่ะ (โดยเฉพาะช่วงเย็นวันศุกร์-เสาร์) และถ้ามีโอกาสพิเศษอย่างวันเกิด/วันครบรอบ บอกตอนจองไปเลย บางทีทางร้านจะจัดจานของหวานให้ดูพิเศษขึ้น ฟีลฉลองน่ารักมาก ถ้าอยากได้มู้ดโรแมนติก ลองขอโซนที่เงียบหน่อย จะคุยกันสบายกว่า เรื่องอาหาร ถ้าใครไปครั้งแรก เราว่าเมนูแนว “เริ่มเบา-หนัก-ปิดหวาน” จะเวิร์กมาก เริ่มจาก welcome bread อย่าง focaccia ที่มากับน้ำมันมะกอกและบัลซามิก เปิดมื้อดีสุด ๆ แล้วตามด้วยจานเรียกน้ำย่อยที่สดชื่นอย่าง carpaccio di polpo (หมึกยักษ์สไลซ์บาง ๆ กับผักร็อกเก็ต มะเขือเทศ มะกอก) ช่วยให้มื้อไม่เลี่ยน จานหลักส่วนตัวชอบพาสต้า Bigolini al Ragu d’Anatra ที่ซอสเป็ดเคี่ยวค่อนข้างเข้มข้น เหมาะกับคนชอบรสลึก ๆ และถ้าสั่งปลาอย่าง branzino ก็เป็นตัวเลือกที่บาลานซ์ เพราะเนื้อปลานุ่มและไม่หนักเกินไป ปิดท้ายด้วย tiramisu หอมกาแฟและมาสคาโปเน่ เป็นของหวานที่ปลอดภัย สั่งได้แทบทุกโต๊ะ งบประมาณ: ถ้าไป 2 คนและมีสั่งไวน์คนละแก้ว โดยรวม (รวม VAT + service charge) จะอยู่โซนประมาณที่เราเจอราว ๆ 7,000 บาท ซึ่งถือว่าเป็น fine dining ในโรงแรมระดับนี้ ถ้าอยากคุมงบ แนะนำลดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือเลือกสั่ง 2-3 จานแชร์กันก็พออิ่มได้ การเดินทาง/ที่จอดรถก็สบายมาก เพราะมี valet parking ไม่ต้องวนหาที่จอดเอง เหมาะกับวันที่อยากแต่งตัวสวย ๆ แล้วไปทานข้าวแบบชิล ๆ ในโซน Aman Nai Lert Bangkok จริง ๆ ค่ะ
