ผมมีโอกาสได้แวะไปที่ GN Coffee ร้านกาแฟเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ใจกลางจังหวัดแพร่ ใกล้วัดน้ำรัด บรรยากาศรอบร้านเต็มไปด้วยต้นไม้และความร่มรื่น ทำให้รู้สึกผ่อนคลายมาก การที่ร้านมีมุมให้นั่งชิลล์ พร้อมด้วยบริการ WiFi ฟรีและห้องน้ำสะอาด ทำให้เหมาะกับการนั่งทำงานหรือพักผ่อนในวันหยุดได้อย่างดี นอกจากบรรยากาศร่มรื่นแล้ว ร้านยังเข้าร่วมโครงการ ‘ไทยช่วยไทย’ ซึ่งเป็นโครงการส่งเสริมให้ประชาชนสนับสนุนธุรกิจท้องถิ่นด้วยกันเอง จึงเป็นจุดเด่นที่ใครมาเยือนแล้วจะรู้สึกถึงความอบอุ่นและการมีส่วนร่วมกับชุมชน ท่านใดที่มาเที่ยวแพร่ ก็นับว่าร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ดีในการนั่งพักจิบกาแฟหรือชากับเพื่อนหรือครอบครัว ร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 9.00-18.00 น. ถือว่าเวลาที่เหมาะกับการแวะพักผ่อนในช่วงเช้าหรือช่วงบ่ายก่อนกลับบ้าน และที่ตั้งอยู่หน้าวัดน้ำรัดยังเป็นจุดที่หาง่าย อีกทั้งยังมีหมายเลขโทรศัพท์ให้ติดต่อสอบถามล่วงหน้าได้ด้วย จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมพบว่าการได้ไปนั่งจิบกาแฟในร้านที่อบอุ่นเหมือนบ้าน พร้อมกับระบบบริการที่ครบถ้วน เช่น Free WiFi และห้องน้ำสะอาด ทำให้รู้สึกประทับใจและอยากกลับไปอีกครั้ง ที่สำคัญคือร้านเล็กๆ แบบนี้ยังช่วยส่งเสริมวิถีชีวิตชุมชนและสร้างรายได้หมุนเวียนในพื้นที่อย่างยั่งยืนอีกด้วย