Review of yum, ear tong, pig, kitchen, you are beautiful
Tong ordered the pork ear tong because it can't bear the current. The transport has been very great to Wympak. The sheep will find the pork ear tong, yum, ginger alley, roasted peanuts are ready to eat. Tong put the onion in a bit. The taste is very delicious. The pork ears are not foul ❌. There is no hair ❌. The taste of yum is very pleasant. I want everyone to try.
# Yum rice tong # Pig ear # Trending # Drug sign with lemon8 # Food review
👍🏻 advice: If opened, there is still a bubble to eat. Pig ear tongs can add more vegetables or nuts, the deliciousness.
⭐: / 10: 10
💰 average price: 100 +
ถ้าใครกำลังหา “แหนมหูหมู” แบบพร้อมทานที่รสถึงๆ เราว่าควรดู 3 อย่างนี้ก่อนสั่ง จะได้ไม่พลาดและได้รสที่ชอบค่ะ 1) แหนมหูหมูคืออะไร + รสชาติควรเป็นแบบไหน แหนมหูหมูจะออกเปรี้ยวเค็มจากการหมัก มีกลิ่นหมักอ่อนๆ (แต่ไม่ควรเหม็นหืน) เนื้อสัมผัสจะเด้งกรุบจากหูหมู เวลาเอามาทำยำ จุดสำคัญคือ “น้ำยำ” ต้องช่วยดึงความหอมและตัดความเปรี้ยวให้พอดี ถ้าเจอแบบที่หูหมูไม่มีกลิ่นและไม่มีขน คือถือว่าผ่านมากๆ 2) เปิดกล่องแล้วมีฟอง กินได้ไหม? หลายคนตกใจเวลาเปิดแหนมแล้วเห็นมีฟองเล็กๆ หรือมีแก๊สนิดหน่อย โดยทั่วไปเกิดจากกระบวนการหมัก/การเปลี่ยนแปลงตามธรรมชาติ หากกลิ่นไม่เหม็นเน่า สีไม่คล้ำผิดปกติ และไม่มีเมือกเยิ้มๆ ก็มักยังกินได้ค่ะ แต่ถ้าเปิดแล้วกลิ่นแรงแปลกๆ เปรี้ยวฉุนจนแสบจมูก หรือมีเมือกเยอะ แนะนำเลี่ยงเพื่อความสบายใจ 3) วิธีคลุกให้อร่อยขึ้น (ทำเองง่ายมาก) ของแบบยำแหนมหูหมูที่แยกส่วนมาให้ (แหนม + น้ำยำ + ขิงซอย + ถั่วลิสงคั่ว) ให้เริ่มจากเทแหนมลงชาม ใส่น้ำยำทีละนิดแล้วคลุกก่อน ค่อยเติมจนได้ความแซ่บที่ชอบ แล้วค่อยใส่ขิงซอยกับถั่วลิสงคั่วทีหลัง เพื่อให้ยังหอมและกรุบ ไม่ชื้นจนหมดความกรอบ 4) ไอเดียเพิ่มท็อปปิ้งให้จาน “ครบ” กว่าเดิม - ต้นหอม/ผักชี: เพิ่มความหอมสดชื่น - หอมแดงซอย: ช่วยตัดรสและเพิ่มความกรอบ - พริกป่น/พริกสด: สำหรับสายเผ็ดมาก - กะหล่ำปลี/แตงกวา/ถั่วฝักยาว: กินคู่กันแล้วสดชื่น ลดเลี่ยน - ข้าวสวยหรือข้าวเหนียว: อิ่มขึ้นแบบจบมื้อ 5) ทริคเรื่องการจัดเก็บให้รสไม่เพี้ยน ถ้ายังไม่กินทันที แนะนำแช่เย็นแยก “น้ำยำ” ออกจากแหนมไว้ก่อน พอจะกินค่อยคลุก จะได้ไม่แฉะและยังคุมความเปรี้ยวได้ดี โดยรวมถ้าคุณชอบแหนมหูหมูแบบยำรสจัดจ้าน เน้นความกรุบของหูหมู และอยากได้แบบพร้อมทานที่มีขิงซอยกับถั่วลิสงคั่วมาให้ครบๆ แนวนี้ตอบโจทย์มากค่ะ
