Chin Bo Dang (ชิ้น โบ แดง)

ร้าน /ชิ้น โบ แดง (Chin Bo Dang) เป็นร้านหมูกระทะพรีเมียมในเครือ iberry Group ที่ยกระดับวัฒนธรรมการกินหมูกระทะของไทยให้มีความลักชูรีและประณีตมากขึ้น

จุดเด่นที่น่าสนใจของร้าน

✨วัตถุดิบพรีเมียมชิ้นใหญ่เต็มคำ: คัดสรรเนื้อสัตว์และซีฟู้ดคุณภาพสูง สดใหม่และสะอาด โดยมีเมนูซิกเนเจอร์ที่หลายคนแนะนำคือ "หมูสามชั้นขยำน้ำปลา" ที่เนื้อนุ่มและหอมมากเมื่อนำไปย่างเกรียมๆ

✨น้ำจิ้ม 3 สูตรเด็ด: ทางร้านมีน้ำจิ้มที่เป็นเอกลักษณ์ 3 รสชาติ ได้แก่ ลาวนวล (ผสมปลาร้าหอมนัว กลิ่นไม่แรง), เหลืองหอม และ แซ่บโบราณ ซึ่งสามารถเติมพริกกระเทียมได้ไม่อั้นตามใจชอบ

✨เมนูอาหารอีสานและของทานเล่นที่โดดเด่น: ไม่ได้มีดีแค่หมูกระทะ แต่เมนู A La Carte อื่นๆ ก็อร่อยเด็ดตามมาตรฐาน iberry เช่น ข้าวผัดเกลือ, ยำผลไม้พริกเกลือ (ที่ใส่ส้มมะปี๊ดช่วยตัดเลี่ยน), ตำหลวงพระบาง, ตำซั่วเส้นเล็กกากหมู และเหลาเส้นเล็กกะปิ

✨ของหวานสไตล์ iberry: ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวานคุณภาพเยี่ยม อย่างเช่น ปิงซูแตงโมสอดไส้ไอศกรีมลิ้นจี่ หรือเต้าทึงฟรุตสลัด

✨บรรยากาศและอุปกรณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ: กระทะเตาถ่าน จาน ชาม ถูกสั่งทำและออกแบบมาเฉพาะร้านโดยเฉพาะ บรรยากาศการตกแต่งสวยงาม นั่งกินสบายๆ บนห้างแบบไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่นควันติดตัว

คะแนนความอร่อย : 9/10

💰 ราคาไม่ใช่หมูกระทะตลาด แต่ถือว่าคุ้มกับคุณภาพ

ถูกกว่าปิ้งย่างเกาหลี แต่ฟีลพรีเมียมกว่าเยอะ

📍พิกัด

เกรซมาทานที่สาขา The EmQuartier (ชั้น 6 โซน Helix) สาขานี้มีกิมมิกตรงโซนที่นั่งระเบียงด้านนอก สามารถนั่งกินหมูกระทะพร้อมชมวิวพระอาทิตย์ตกและวิวเมืองได้ฟินสุดๆ และยังมีอีกสาขาคือที่ CentralWorld (ชั้น 5)

ใครที่“อยากกินหมูกระทะ แต่ไม่อยากตัวเหม็น” ลองมาทานที่นี่ น้ำจิ้มอร่อย, หมูคุณภาพดี, ร้านไม่เหม็นควัน, บรรยากาศถ่ายรูปได้, ไม่ต้องแย่งของเหมือนบุฟเฟต์, จุดที่อาจไม่ถูกใจบางคน คือสายกินจุอาจไม่สะใจ (ไม่ใช่บุฟเฟต์หนักๆ), คนเยอะช่วงค่ำ รอคิวได้ เป็นร้านนั่งชิลตอนเย็น หรือที่กินข้าวกับเพื่อนแบบไม่วุ่นวาย แนะนำให้ลองสักครั้ง แล้วจะเข้าใจว่าทำไมคนพูดถึงร้านนี้

#หมูกระทะ #ChinBoDang #ชิ้นโบแดง #ร้านหมูกระทะ #รีวิวร้านอาหาร