ใครเสิร์ชหา “บะหมี่ชากังราว สาขาต้นโพธิ์” แล้วอยากรู้ว่าร้านอยู่ตรงไหน/ยังเปิดไหม เราเพิ่งแวะไปตามรอยมาให้ค่ะ ช่วงนี้ร้านกลับมาเปิดอีกครั้งแล้ว บรรยากาศหน้าร้านคือมีคนแวะมาเรื่อยๆ ฟีลร้านดังของคนพื้นที่จริงๆ พิกัดที่ไปคือโซนตัวเมืองกำแพงเพชร แถวเยื้องสถานีตำรวจกำแพงเพชร (ติดอำเภอเก่า) ถ้าขับรถมาให้สังเกตเส้นทางหลักในเมือง แล้วเลี้ยวเข้าฝั่งตรงข้าม สภ. จะหาได้ไม่ยาก ส่วนเวลาเปิดที่เราเช็กได้คือประมาณ 08:00–16:00 น. แนะนำให้ไปช่วงสายๆ หรือก่อนเที่ยง เผื่อวันไหนคนเยอะจะได้ไม่ต้องรอนาน สำหรับใครที่ยังไม่เคยกิน “บะหมี่ชากังราว” จุดที่ทำให้หลายคนติดใจคือเส้นบะหมี่ที่เด้งๆ กินแล้วหนึบกำลังดี และรสชาติที่ปรุงแล้วกลมกล่อมแบบสไตล์ท้องถิ่น เราชอบตรงที่กินเปล่าๆ ก็อร่อย แต่ถ้าเป็นสายปรุง แนะนำค่อยๆ เติมทีละนิด จะได้บาลานซ์รสไม่กลบความหอมของเส้นและเครื่อง ทริคเล็กๆ จากที่ไปมา: ถ้าไปครั้งแรก ลองสั่งเมนูพื้นฐานก่อน (เช่นบะหมี่น้ำ/แห้ง) เพื่อจับรส “ต้นฉบับ” ของร้าน แล้วค่อยกลับมาลองเมนูอื่นรอบถัดไป จะสนุกกว่า เพราะจะรู้เลยว่าร้านเด่นตรงไหน ส่วนใครไปเป็นแก๊ง แนะนำสั่งคนละแบบแล้วแชร์ชิม จะได้เทียบรสชาติและเลือกเมนูโปรดได้ไว อีกอย่างที่อยากบอกคือ พื้นที่แถวนั้นเป็นย่านคนผ่านไปมา ถ้าตั้งใจไปช่วงพักเที่ยงให้เผื่อเวลาจอดรถนิดนึง หรือถ้าเดินทางจากนอกเมืองมา แนะนำเปิดแผนที่แล้วพิมพ์ “บะหมี่ชากังราว สาขาต้นโพธิ์” ควบคู่กับคำว่า “กำแพงเพชร” จะเจอง่ายขึ้น ใครกำลังแพลนตะลุยของกินกำแพงเพชร ร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งหมุดที่ควรเก็บเลยค่ะ ไปลองแล้วได้ฟีลเหมือนเช็กอินร้านประจำของคนพื้นที่จริงๆ