ร้านกาแฟในภูเก็ต MŌMUS coffee - Halal

ถ้าใครเสิร์ชหา “mōmus coffee / momu cafe” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอสรุปจากที่ไปมาว่าเหมาะมากสำหรับคนอยากได้คาเฟ่ในตัวเมืองภูเก็ตที่นั่งสบาย ถ่ายรูปง่าย และที่สำคัญคือเป็น Halal 100% ทำให้ไปกับเพื่อน/ครอบครัวมุสลิมได้แบบสบายใจ วัตถุดิบและขนมหลายตัวเป็นสูตรฮาลาล (อย่างทีรามิสุที่ไม่มีแอลกอฮอล์) เลยเป็นจุดที่ทำให้ร้านนี้ต่างจากคาเฟ่ทั่วไป บรรยากาศร้านจะเป็นมินิมอลโทนขาว ตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้และแสงไฟอุ่นๆ มีทั้งมุมที่นั่งติดกระจกบานใหญ่ มุมโต๊ะเล็กสำหรับมาคนเดียว และโซนบาร์ที่เห็นเครื่องชงกาแฟกับอุปกรณ์เรียงเป็นระเบียบ ถ้าใครตั้งใจมานั่งทำงาน แนะนำให้เลือกมุมริมหน้าต่างช่วงเช้าๆ แสงสวยและคนยังไม่แน่น แต่ถ้ามาช่วงบ่ายแก่ๆ คนจะเริ่มเยอะ โดยเฉพาะวันหยุด เรื่องเครื่องดื่ม ถ้าชอบกาแฟดำแนะนำเริ่มที่ Momus Black เลย จะเป็นฟีล Cold Brew/อเมริกาโน่ที่มีความสดชื่นจากผลไม้ (แนวส้ม/ยูซุ) ดื่มง่าย ไม่หนักท้อง ส่วนสายกาแฟนม Dirty Coffee ของที่นี่ทำเลเย็นดี ชั้นเอสเพรสโซ่เข้มๆ ด้านบนกับนมเย็นด้านล่างผสมกันแล้วละมุนมาก ใครไม่ดื่มกาแฟก็มี Dirty Matcha ที่หอมมัทฉะชัดและเข้มแบบพรีเมียม อีกอย่างที่อยากให้ลองคือโซน Specialty Slow Bar เพราะร้านมีเมล็ด Single Origin ให้เลือกหมุนเวียน (เห็นมีทั้งแหล่งดังๆ อย่างบราซิล เอธิโอเปีย ปานามา ฯลฯ) ถ้าไม่แน่ใจว่าจะเลือกตัวไหน บอกบาริสต้าได้เลยว่าชอบโทนผลไม้/ช็อกโกแลต/นัตตี้ เขาจะช่วยแนะนำโน้ตที่เหมาะกับเรา ฝั่งขนม เบเกอรี่ที่เข้าคู่กับกาแฟมากคือ Plain Croissant กรอบนอกนุ่มใน หรือ Almond Croissant ที่มักหมดไว ถ้าไปสายๆ แล้วอยากได้ของชัวร์ แนะนำเผื่อใจหรือไปเร็วหน่อย และแน่นอน “ทีรามิสุฮาลาล 100%” คือเมนูที่ควรสั่งจริงๆ เนื้อครีมนุ่ม โกโก้หอม กินกับกาแฟดำแล้วบาลานซ์ดีมาก ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้รูปสวยๆ แนะนำไปช่วงเช้า (ร้านเปิด 08:00–18:00) แสงเข้าร้านกำลังดีและเลือกมุมได้ง่ายกว่า ส่วนใครไปเป็นกลุ่ม ลองสั่งเครื่องดื่มคนละแบบแล้วแชร์กันชิม จะสนุกมากเพราะรสชาติแต่ละเมนูค่อนข้างชัดเจน