บะหมี่เป็ด Dry-aged เนื้อโคตรนุ่ม!!

กรุงเทพมหานคร
5/1 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าใครเป็นแฟนบะหมี่เป็ดมาลองร้าน DUCKED กันนะ ผมเองเพิ่งได้มีโอกาสไปลองที่ร้านนี้ เจ๋งมากจริงๆ ที่ทำให้บะหมี่เป็ดร้านนี้โดดเด่นคือการใช้เนื้อเป็ดแบบ Dry-aged ซึ่งเป็นวิธีการบ่มเนื้อเป็ดให้นุ่มลึกและเข้มข้นขึ้น กินแล้วสัมผัสได้ถึงความนุ่มลิ้นและรสชาติเต็มปากเต็มคำ บะหมี่เส้นแบนที่นี่ก็มีความหนึบหนับ เด้งดึ๋งสุดๆ เมื่อรวมกับเนื้อเป็ดที่ให้มาอย่างจัดเต็ม รสชาติบอกเลยว่ากลมกล่อมมาก ไม่ว่าจะเป็นน้ำซุปหรือซอสที่เคลือบเส้นทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติที่ลงตัว ยังมีน้ำพริกเป็ดโฮมเมดสูตรเด็ดที่ช่วยเสริมความจัดจ้าน ให้คนที่ชอบรสเผ็ดจัดจ้านได้เพลิดเพลินมากขึ้นด้วย จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งคือร้านมีการนำเสนอรูปแบบอาหารที่ไม่ธรรมดา นอกจากตัวบะหมี่เป็ดแล้วยังมีเมนูแปลกใหม่และน้ำพริกเป็ดที่ทำเองแบบโฮมเมด ซึ่งทำให้เรารู้สึกเหมือนกินอาหารที่ใส่ใจและมีความพิถีพิถันทุกขั้นตอน การมาทานที่ร้านนี้จึงไม่ใช่แค่เรื่องอาหาร แต่เป็นประสบการณ์ด้านรสชาติที่น่าจดจำ โดยรวมแล้วถ้าคุณเป็นคนชื่นชอบบะหมี่เป็ดและอยากลองเส้นแบบแห้งที่มีเนื้อเป็ด Dry-aged คุณจะไม่ผิดหวังกับร้าน DUCKED ในกรุงเทพฯ นี้แน่นอน และอย่าลืมสั่งน้ำพริกเป็ดโฮมเมดมาลองเพิ่มรสชาติด้วยนะ รับรองว่าติดใจอย่างแน่นอน!

ค้นหา ·
บะหมี่เป็ด รีวิว

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

🇸🇬 พากิน ข้าวหมูแดง บะหมี่เป็ด ร้านดัง 88 Hongkong Roast Meat #เที่ยวสิงคโปร์ #อร่อยบอกต่อ #tiktokfood
เสือโหย - Sueahoi

เสือโหย - Sueahoi

ถูกใจ 0 ครั้ง

#บะหมี่อบปีกขาเป็ด หอมจัดมันจริง #เต็ม10ให้11 #อิ่มอุดมก๋วยเตี๋ยวเป็ด #อิ่มอุดม #เต็ม10ให้11กทม #เป็ดตุ๋น #ข้าวกะเพราเป็ดตุ๋น #เป็ดพะโล้ #บะหมี่อบ #ปีกเป็ด #ขาเป็ด #นวลจันทร์ #ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น #กะเพราเป็ด #กะเพราเป็ดเต็ม10ให้11 #เต็ม10ให้11บึงกุ่ม #localserviceชิงมง #Localservice #ttl
เต็ม10ให้11

เต็ม10ให้11

ถูกใจ 1 ครั้ง

ข้าวหน้าเป็ดพะโล้จานพิเศษ 65 บาท เนื้อเป็ดนุ่ม ราดด้วยน้ำพะโล้รสหวานเค็ม เสิร์ฟพร้อมแตงกวาและน้ำจิ้ม
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดบะหมี่แห้งธรรมดา 55 บาท ประกอบด้วยเนื้อเป็ดนุ่ม เลือดเป็ด และบะหมี่เส้นเล็กราดน้ำเป็ดชุ่มฉ่ำ
เลือดเป็ดพะโล้ในน้ำซุปสีเข้ม โรยหน้าด้วยผักชี ซึ่งเป็นไฮไลท์ของร้านที่เนื้อนุ่มละลายในปาก
เป็ดพะโล้ โกเหลียง สาขา บางใหญ่
#เป็ดพะโล้ โกเหลียง เจ้าดังอุดมสุข ตำนาน 17 ปี สาขา #บางใหญ่ เป็นเป็ดพะโล้ที่เนื้อนุ่มมาก รสชาติซึมเข้าเนื้อเป็ดแบบทุกอณู แล้วเลือดเป็ดนี่ไฮไลท์เลย นุ่มมาก แทบละลายเลย #ข้าวหน้าเป็ด จานละ 55 พิเศษ 65 #ก๋วยเตี๋ยวเป็ด 55 พิเศษ 65 📍เป็ดพะโล้ โกเหลียง (บางลี่) สาขา บางใหญ่ ถ. กาญจนาภิเษก
EATEVER

EATEVER

ถูกใจ 6 ครั้ง

บะหมี่เป็ดย่าง
MamaaThanin🍀ครัวคุณธนิน

MamaaThanin🍀ครัวคุณธนิน

ถูกใจ 7 ครั้ง

บะหมี่เป็ด
บะหมี่นุ่มเหนียวกำลังดี เนื้อเป็ดนุ่มไม่เหนียว 🍜😋 #บะหมี่ #เป็ด #อาหารทําเอง #ตลาด
Rainbow_143648

Rainbow_143648

ถูกใจ 1 ครั้ง

ภาพบะหมี่เป็ดในชามสีส้ม เส้นบะหมี่สีเหลืองวางอยู่ด้านล่าง ราดด้วยเนื้อเป็ดย่างหั่นชิ้นหนังเงางาม และโรยหน้าด้วยผักชีกับต้นหอมซอย
บะหมี่เป็ด
กันติ

กันติ

ถูกใจ 0 ครั้ง

ทำไมต้องดรายเอจเป็ด ?
การทำให้หนังเป็ดแห้งก่อนแถมยังปล่อย ให้เนื้อของมันนุ่มขึ้นตามธรรมชาติ ก่อนนำไปทำเป็นเมนูอื่น ๆ นั้นเป็นเรื่องสำคัญมาก ๆ เพราะนอกจากจะช่วยเก็บรักษาความอร่อยของเป็ดแล้ว ยังทำให้เป็ดมีหนังหอมกรอบมากขึ้นด้วยเช่นกัน มากินกันได้ที่ Castello di bellagio Pattaya #เป็ด #ดรายเอจ #หนังกรอบ
Castello di Bellagio

Castello di Bellagio

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพแสดงบะหมี่เป็ดย่างในกล่องพลาสติกใส ประกอบด้วยเส้นบะหมี่เหลือง เป็ดย่างหั่นชิ้น ผักกาดหอม ผักกวางตุ้ง ต้นหอมซอย และกระเทียมเจียว มีน้ำจิ้มแยกมาในถ้วยและถุงพลาสติก
บะหมี่เป็ดย่างกล่องละ50บาท
งานสร้างเงิน

งานสร้างเงิน

ถูกใจ 2 ครั้ง

บะหมี่เป็ดเนื้อนุ่ม น้ำซุปร้อนจากร้านแม่แดงก๋วยเตี๋ยวเป็ดราชบุรี เสิร์ฟในชามสีขาวพร้อมเนื้อเป็ดหั่นชิ้น เลือดเป็ด และต้นหอมซอย
ตะเกียบกำลังคีบเส้นบะหมี่ไข่สีเหลืองเหนียวนุ่มขึ้นมาจากชามบะหมี่เป็ดน้ำซุปเข้มข้นของร้านแม่แดงก๋วยเตี๋ยวเป็ดราชบุรี
ภาพระยะใกล้ของบะหมี่เป็ดราชบุรีจากร้านแม่แดงก๋วยเตี๋ยวเป็ด แสดงเส้นบะหมี่ไข่ เนื้อเป็ด เลือดเป็ด และถั่วงอกที่ถูกคีบด้วยตะเกียบ
บะหมี่เป็ดร้านแม่แดง✨
❥ร้านเปิดให้บริการแล้วนะคะ 🐥💛 สามารถสั่งจองได้ที่ 𝟬𝟲𝟭-𝟲𝟲𝟮𝟰𝟰𝟯𝟱 ☎️ หรือทัก 𝗶𝗻𝗯𝗼𝘅 เพจได้เลยนะคะ 📤 เวลาเปิด-ปิด ⏰ : 𝟳:𝟬𝟬 - 𝟭𝟱:𝟬𝟬 น. พิกัดหน้าร้าน 📌 : อยู่ห่างจากตัววัดหนองหอย ราชบุรีมาประมาณ 𝟯 กม. ค่ะ แผนที่ร้าน🚗 : https://g.co/kgs/hM5Esd #เป็ดพะโล้ #ร้านแม่แดงก๋วยเตี๋ยวเป็ด #ราชบุร
May Krongthong

May Krongthong

ถูกใจ 1 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด
เมนูนี้คือ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดใส่เส้นบะหมี่และถั่วงอก ค่ะ 🍜🦆 วัตถุดิบหลัก เส้นบะหมี่เหลืองลวก ถั่วงอกลวก เนื้อเป็ดพะโล้หั่นชิ้น น้ำซุปเป็ด (เคี่ยวจากเป็ดพะโล้ ตำกระเทียม พริกไทย รากผักชี นำมาใส่รวมกับข่าและเครื่องพะโล้ ในถุงผ้า ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายแดง ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ ก้อนปรุ
พฤกแซ่บD

พฤกแซ่บD

ถูกใจ 7 ครั้ง

บะหมี่เป็ดอบชานอ้อยแบบแห้ง เส้นบะหมี่กรุบๆ เป็ดหอมรมควัน พร้อมผักและเกี๊ยวในชามสีขาว มีตะเกียบวางอยู่ด้านบน
ภาพระยะใกล้ของบะหมี่เป็ดอบชานอ้อยแบบแห้ง เส้นบะหมี่กรุบๆ เป็ดหอมกลิ่นรมควัน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและมีเกี๊ยวอยู่ข้างๆ
เกี๊ยวหมูตัวโตเด้งหนุบในน้ำซุปใสรสเช็งๆ ซดคล่องคอ พร้อมผักและต้นหอมซอยในชามสีขาว
บะหมี่เป็ด อบชานอ้อย 90 ปี
ร้านเป็ดอบชานอ้อยนายปั้ง ตอนนี้มาถึงรุ่นที่ 4 แล้ว เป็นเวลากว่า 90 ปี สั่งบะหมี่เป็ดอบชานอ้อยมา เป็นแบบแห้ง อร่อยแบบไม่ต้องปรุง เส้นบะหมี่กรุบๆ มาพร้อมกับเป็ด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ได้รสหวานนิดๆ ที่เคลือบมากับเป็ด หอมกลิ่นอบรมควัน อร่อยมากกกกกกกก แล้วก็สั่งเกี๊ยวล้วนมาด้วย น้ำซุปรสเช็งๆ แต่ซดแล
maychampa

maychampa

ถูกใจ 5 ครั้ง

🍜เส้นเหนียวหนึบ น้ำราดเข้มข้น เป็ดไร้สาบ ชามโต🥰
#ศรีนครินทร์ #สมุทรปราการ #กินอะไรดี #อร่อยบอกต่อ #kaiaminute
KaiAminute Stories

KaiAminute Stories

ถูกใจ 5 ครั้ง

ร้านบะหมี่แห้งเป็ดย่างฮ่องกง
#ข้าวหมูแดงหมูกรอบ โรงพยาบาลจุฬารัตน์ 3 อินเตอร์
Nongnuch🦋

Nongnuch🦋

ถูกใจ 1 ครั้ง

บะหมี่เนื้อสไตล์ญี่ปุ่น โอมเมดสุดๆ
ร้านบะหมี่เนื้อโอมเมด ฟีลญี่ปุ่น ตัวบะหมี่เส้นสดทำเอง น้ำซุปหอม เนื้อออสเตรเลียรมควัน ฟีลเรียบง่ายแต่โคตรถึง 📍พิกัด ร้าน งัว ตรงบางซื่อ งัว Ngua Noodle #บะหมี่เนื้อ #เตาปูน #ของดีบอกต่อด้วย #อร่อย
@Boy CookClick

@Boy CookClick

ถูกใจ 16 ครั้ง

บะหมี่เป็ดย่าง🦆
บะหมี่เป็ดย่างคือเมนูที่รวมความหอม นุ่ม และเข้มข้นไว้ในชามเดียว เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม โปะด้วยเป็ดย่าง เนื้อนุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากการย่างอย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน 🍽️ ช่วยตัดรส ทำให้ทานได้อย่างเพลินไม่มีเลี่ยน ทุกคำเต็มไปด้วยความอร่อยลงตัว 🍜🦆 #บะหมี่เป็ดย่าง #Lem
Zsa_arsisah

Zsa_arsisah

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพบะหมี่แห้งเป็ดหมูกรอบในชามสีดำ ประกอบด้วยเส้นบะหมี่ เป็ดย่างชิ้นพอดีคำ หมูกรอบ ผักสีเขียว และแครอทแกะสลัก มีตะเกียบวางอยู่ข้างชาม
บะหมี่แห้งเป็ดหมูกรอบ 10/10 🌟
#บะหมี่เป็ด #บะหมี่เป็ดย่าง #บะหมี่หมูกรอบ #ติดเทรนด์ #ร้านอาหารเชียงใหม่
Ning Babyhippo

Ning Babyhippo

ถูกใจ 1 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม