หอยจ๊อปูแม่วรรณา บุกมาถึงเชียงรายแล้วทุกคน #หอยจ๊อปูแม่วรรณา #ห่อหมกปูแม่วรรณา #หม่ํากับหม่ําfoodfair #เซ็นทรัลเชียงราย
เมื่อพูดถึงอาหารทะเลตัวเด็ดในภาคเหนือ โดยเฉพาะเชียงราย หอยจ๊อปูแม่วรรณาถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมมาก ด้วยความสดและรสชาติที่เข้มข้นของเนื้อปูที่ถูกนำมาใช้ทำหอยจ๊อ ทำให้หลายคนติดใจไม่รู้ลืม ในประสบการณ์ของผม การได้ลองชิมหอยจ๊อและห่อหมกปูแม่วรรณาที่จัดแสดงในงานหม่ํากับหม่ําfoodfair ที่เซ็นทรัลเชียงรายนั้น ถือเป็นโอกาสดีที่ได้สัมผัสรสชาติแท้จริงของอาหารทะเลอย่างใกล้ชิด หอยจ๊อที่นี่มีเนื้อปูแน่นๆ เต็มคำ ช่วยให้รสชาติของอาหารไม่จืดชืดแถมยังเพิ่มความหอมอร่อยด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน นอกจากหอยจ๊อแล้ว ห่อหมกปูแม่วรรณาก็เป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาด ด้วยรสชาติกลมกล่อมและความสดของเนื้อปูที่แท้จริงทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารไทยรสจัดและอาหารทะเลสดใหม่ อีกทั้งการตั้งบูธในงานอาหารครั้งนี้ที่เซ็นทรัลเชียงราย ยังเปิดโอกาสให้ผู้ที่อยู่ในภาคเหนือได้ลิ้มลองอาหารปูแสนอร่อยที่มาจากทะเลที่ใส่ใจในคุณภาพอย่างแม่วรรณาโดยตรง เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ดีๆ ที่อยากแนะนำให้คนรักอาหารลองมาเยี่ยมชมและชิมด้วยตนเอง
