เชียงรายเป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อเรื่องความสวยงามของธรรมชาติและวัฒนธรรมที่โดดเด่น รวมถึงอาหารเหนือที่มีเอกลักษณ์ น้ําเงี้ยวเชียงรายเป็นหนึ่งในอาหารเหนือยอดนิยมที่หลายคนต้องลิ้มลอง นอกจากน้ําเงี้ยวแล้วยังมีอาหารทำมืออย่างข้าวซอย ไส้อั่ว แคปหมู ที่ให้รสชาติจัดจ้านและกลมกล่อม เมื่อพูดถึงคาเฟ่เชียงราย แน่นอนว่าคุณจะได้พบกับบรรยากาศน่านั่งและเมนูเครื่องดื่มหลากหลายที่ชวนให้พักผ่อน เช่น กาแฟจากเมล็ดกาแฟสด หรือชาอู่หลงข้ามภูมิภาค นอกจากนี้ คาเฟ่หลายแห่งยังตกแต่งด้วยสไตล์ล้านนา ที่ผสมผสานความทันสมัยและวัฒนธรรมท้องถิ่นเข้าด้วยกัน ทำให้เป็นสถานที่เหมาะสำหรับการนั่งชิลและถ่ายรูปเก๋ๆ ประสบการณ์ส่วนตัว ผมชื่นชอบการไปนั่งคาเฟ่ในตัวเมืองเชียงรายหลังจากทานน้ําเงี้ยวเสร็จ เพราะช่วงเวลานั้นสามารถผ่อนคลายไปกับบรรยากาศและกลิ่นกาแฟที่หอมกรุ่น ทำให้รู้สึกว่าการเดินทางมาเชียงรายนั้นเติมเต็มทั้งความอร่อยและความสบายใจอย่างลงตัว ถ้าคุณรักอาหารเหนือและอยากสัมผัสบรรยากาศคาเฟ่ฟินๆ บอกเลยว่าช่วงนี้เชียงรายมีคาเฟ่ใหม่ๆ เกิดขึ้นเยอะมาก จะเที่ยวแบบกินแบบชิลก็ไม่ผิดหวัง และยังได้เจอผู้คนท้องถิ่นที่ยิ้มแย้มบริการอย่างอบอุ่นอีกด้วย