Gốm Nhà Pơ
#bếp đúc bánh khọt - bánh căn mini
Thailand
Là một người yêu thích ẩm thực miền Nam Việt Nam, mình rất quan tâm đến việc làm bánh khọt và bánh căn tại nhà. Khi tìm hiểu về các dụng cụ làm bánh, mình tình cờ biết đến khuôn đúc bánh gốm của Gốm Nhà Pơ – một lựa chọn khá mới mẻ nhưng rất ấn tượng. Khuôn gốm này có thiết kế gồm 7 ô nhỏ, rất phù hợp để đúc bánh căn hoặc bánh khọt mini. Điều mình thích nhất là chất liệu gốm không chỉ giúp bánh chín đều mà còn tạo độ giòn nhẹ bên ngoài, rất bắt mắt và ngon miệng. Dùng khuôn này, mình không cần phải lo lắng về việc bánh dính hay cháy, vì gốm có khả năng chống dính tự nhiên và giữ nhiệt tốt. Ngoài ra, với thiết kế nhỏ gọn, có thể tháo rời từng ô, mình có thể dễ dàng vệ sinh và bảo quản khuôn sau khi sử dụng. Món bánh căn, bánh khọt làm từ khuôn gốm này mang hương vị đậm đà chuẩn vị miền Nam, cũng như màu vàng hấp dẫn từ gạo và tôm tươi. Nếu bạn cũng yêu thích ẩm thực truyền thống và muốn thử tự làm bánh khọt hay bánh căn tại nhà, mình rất khuyến khích bạn tham khảo sản phẩm khuôn gốm đúc bánh của Gốm Nhà Pơ. Đây thực sự là một công cụ hỗ trợ hữu ích để bạn có thể tạo nên những bữa ăn ngon miệng và ấm cúng bên gia đình.
