I really like pickled salmon here. Eat and be satisfied. 🪨🔥
🥢🍣 thick piece of salmon, fresh, natural sweet.
Beautiful Lined Rice Succulent Sauce Fit No Drowning Fish Flavor 🍚
🍤 Bouncy pickled shrimp. No fishy at all.
The dipping sauce is a very good balance. Give 10 / 10 without hesitation. ✨
It's a simple meal, but the quality is clear. The pickled cord should be pleasant.
Tell me you should try. There's a high chance of going round two. ✨💕
📍 Coordinates: Dong Do CNX (Chiang Mai)
ถ้าคุณเป็นคนชอบทานของดองโดยเฉพาะแซลมอนดองและกุ้งดองซีอิ๊ว ร้าน Dong Do CNX ที่เชียงใหม่เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ร้านนี้แม้พื้นที่จะค่อนข้างเล็กแต่บรรยากาศอบอุ่นและบริการเรียบร้อยดี เมื่อได้ลิ้มลองแซลมอนดองชิ้นหนา สด หวานธรรมชาติ จัดเต็มด้วยข้าวที่เม็ดเรียงตัวสวยและซอสฉ่ำแบบพอดี ทำให้ทุกคำที่ทานเข้ากันได้อย่างลงตัว ไม่จืดหรือหวานเกินไป และที่ประทับใจมากคือกุ้งดองซีอิ๊วที่เนื้อเด้ง ไม่มีความคาวเลย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นกุ้งดองแบบธรรมดา นอกจากนี้ น้ำจิ้มของทางร้านยังได้รับคะแนนเต็ม 10 จากผมเอง รสชาติบาลานซ์ดีมาก ช่วยเสริมความอร่อยของแต่ละคำให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น เหมือนเติมเต็มความสมบูรณ์แบบของมื้ออาหารดองนี้เลยทีเดียว ที่ชอบอีกอย่างคือคุณภาพวัตถุดิบที่สดใหม่ ทำให้ความเป็นดองแลดูน่ากินและสุขภาพดีไปพร้อมกัน ถ้ามีโอกาสผมคงต้องกลับไปร้านนี้อีกครั้งแน่นอน เพราะไม่ใช่แค่รสชาติที่ดี แต่ยังเป็นประสบการณ์ทานอาหารดองที่ง่าย ๆ แต่มีความชัดเจนในคุณภาพ เหมาะกับสายกินที่ต้องการความสดและอร่อยแบบทันทีทันใด อยากแนะนำให้ลองไปสัมผัสด้วยตัวเองที่ Dong Do CNX เชียงใหม่ รับรองว่าจะติดใจจนอยากซ้ำหลายรอบเลยครับ!