ฟิน ซีฟู๊ด ชลบุรี

ถ้าใครกำลังหา “ร้านฟินซีฟู๊ด / ฟิน ซีฟู้ด (Finn Seafood)” แล้วอยากรู้ว่าเมนูมีอะไรน่ากินบ้าง เราว่าร้านนี้เหมาะกับสายซีฟู้ดที่อยากได้ร้านบ้านๆ ราคาเอื้อมถึง แต่รสชาติจริงจังนะ ตัวร้านอยู่โซนชลบุรีแถวสี่แยกพลับพลา เดินทางไม่ยากและแวะมากินได้เรื่อยๆ แบบไม่ต้องรอโอกาสพิเศษ เมนูที่เราคิดว่าเป็นไฮไลต์ (และควรสั่งถ้าไปครั้งแรก) คือ “กั้งทอดกระเทียม” จุดเด่นคือกระเทียมเจียวกรอบๆ โรยมาแน่นมาก กั้งทอดมาหอมและกินเพลิน เหมาะกับการสั่งมาแชร์บนโต๊ะ ยิ่งถ้าไปหลายคนสั่งเมนูนี้แล้วค่อยเติมเมนูผัด/ยำจะบาลานซ์ดี อีกจานที่ประทับใจคือ “ออส่วนหอยนางรม” เสิร์ฟร้อนๆ หอยนางรมให้พอสมควร เนื้อจะนุ่มๆ หอมกระเทียมเจียวกับต้นหอม เวลากินแล้วรู้สึกคอมฟอร์ต เป็นจานที่คนไม่รู้จะเริ่มจากอะไร สั่งไว้ไม่พลาด เพราะเด็กกินได้ ผู้ใหญ่ก็กินเพลิน สายแซ่บต้องลอง “ยำ 3 ไข่” รสจะจัดจ้านแบบยำไทย มีความหอมของหอมแดง พริก และใบสะระแหน่ ราดน้ำยำใสๆ กินคู่กับข้าวหรือสั่งมาคั่นเมนูทอดจะตัดเลี่ยนดีมาก ใครกินเผ็ดไม่เก่งแนะนำบอกระดับความเผ็ดตั้งแต่แรก ถ้าอยากได้เมนูอิ่มท้องแบบเร็วๆ เราชอบ “ข้าวหน้าปูแกะ” เพราะได้เนื้อปูแกะโปะบนข้าว กินง่าย ไม่ต้องแกะเอง เหมาะกับคนที่มาคนเดียวหรืออยากมีเมนูหลักหนึ่งอย่างบนโต๊ะ แล้วค่อยสั่งกับข้าวเพิ่ม ส่วนเมนูที่หลายคนอาจไม่คุ้นแต่ควรลองคือ “หมึกผัดน้ำดำ” น้ำดำเข้มข้นจากน้ำหมึก รสจะกลมๆ เค็มนัว กินกับข้าวสวยคือดีมาก ถ้าโต๊ะไหนมีคนไม่กินเผ็ด เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่เข้ากับทุกคน ทริคเล็กๆ เวลาเลือกสั่งที่ร้านฟินซีฟู๊ด: ถ้าไป 2 คน เราว่ากำลังดีคือ 3 อย่าง (ทอด 1 + ยำ 1 + ข้าว/ผัด 1) แต่ถ้าไปเป็นครอบครัว 3–5 คน สั่ง 4–5 อย่างกำลังอิ่ม และได้ลองหลายแนว รสชาติโดยรวมคือ “อร่อยคุ้มราคา” เหมาะกับมื้อชิลๆ ที่อยากกินซีฟู้ดแบบไม่แรงกระเป๋า ใครกำลังค้นหาเมนู Finn Seafood หรือหาร้านฟินซีฟู้ดในชลบุรี ลองปักหมุดไว้ได้เลย แล้วค่อยไปจัดชุดเมนูตามนี้ รับรองโต๊ะไม่เงียบ เพราะมีแต่คนบอกว่าอร่อย