ข้าวผัดนี้ที่ชอบมากก 😌
‘ข้าวผัดหมูแดง’ หอมๆ พร้อมเสิร์ฟแย้วว ทำหมูแดงทีไรจะได้กินเมนูนี้ตลอดๆ ชอบมากกฮะ 🍚🐷🥄💓
🔖ส่วนผสม / Ingredients
-หมูแดง / Hong Kong barbecue pork
-ข้าวสวย / Steamed rice
-ไข่ไก่ / Eggs
-กระเทียม / Garlic
-ต้นหอม / Spring onion
-ซอสฝาเขียว / Green cap soy sauce
-ผงปรุงรส / Seasoning powder
-น้ำตาลทราย / Sugar
-พริกไทยป่น / Ground white pepper
-น้ำมันพืช / Vegetable oil
.
.
ถ้าคุณชอบข้าวผัดหมูแดงเหมือนกัน ลองเพิ่มต้นหอมสด ๆ ที่สับละเอียดลงไปตอนผัดเพื่อเพิ่มความหอมและความสดชื่นของเมนูนี้นะคะ นอกจากนี้ การใช้ซอสฝาเขียวจะช่วยเพิ่มรสชาติแบบเข้มข้นและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ใครที่มีหมูแดงเหลือจากมื้อก่อน นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อผัดกับข้าวจะได้ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมหมูใหม่และได้รสชาติที่กลมกล่อมด้วย สำหรับการผัดข้าว ควรใช้ข้าวสวยที่ไม่แฉะเกินไป เพราะจะช่วยให้ข้าวผัดออกมาแห้งและร่วนสวย นอกจากนี้ การใช้กระเทียมเจียวก่อนจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความอร่อยแบบต้นตำรับ บางครั้งผมยังใส่ไข่ไก่ลงไปผัดด้วย เพื่อเพิ่มความนุ่มและรสชาติที่กลมกล่อมในการกินด้วยตัวเอง สุดท้ายลองปรับรสชาติด้วยผงปรุงรส น้ำตาล และพริกไทยป่นในปริมาณที่พอเหมาะตามความชอบของคุณเองนะครับ จะช่วยให้ข้าวผัดหมูแดงจานโปรดนี้ออกมารสชาติลงตัว เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัวและยังเป็นเมนูที่ทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่เยอะเลย
