เมนูเปลืองข้าวมาอีกแล้วว 😌✨

‘ปลาหมึกผัดผงกะหรี่‘ เข้าครัวไม่กี่นาที ก็ได้จานเด็ดแบบนี้เลยย ตักข้าวมาทานกันค่ะ 🦑💛✨

🔖ส่วนผสม / Ingredients

-ปลาหมึก / Squid

-ไข่ไก่ / Eggs

-กระเทียม / Garlic

-ขึ้นช่าย / Chinese celery

-พริกชี้ฟ้าแดง / Red spur chili

-ผงกะหรี่ / Curry powder

-พริกเผา / Thai chili paste

-น้ำมันหอย / Oyster sauce

-ซอสฝาเขียว / Green cap soy sauce

-ซีอิ๊วขาว / Light soy sauce

-น้ำตาลทราย / Sugar

-นมข้นจืด / Evaporated milk

-น้ำมันพืช / Vegetable oil

.⁣

.

#ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ #cookingathome #foods #อาหาร #goodlycooking

2025/9/9 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมปลาหมึกผัดผงกะหรี่เป็นเมนูยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หอมกรุ่นของผงกะหรี่และความสดของปลาหมึก สำหรับการทำเมนูนี้ที่บ้าน สิ่งสำคัญคือการเลือกปลาหมึกที่สดใหม่ เพื่อให้ได้เนื้อที่นุ่มและไม่มีกลิ่นคาว นอกจากนี้ การใช้ผงกะหรี่แท้จะช่วยเพิ่มความหอมและสีสันให้กับอาหารอย่างชัดเจน จุดเด่นของเมนูนี้คือการนำผงกะหรี่ผสมผสานกับเครื่องปรุงต่าง ๆ เช่น พริกเผา น้ำมันหอย และซอสฝาเขียว ซึ่งจะทำให้อาหารมีรสชาติที่ลึกซึ้งมากขึ้น เมนูนี้ยังเหมาะกับคนที่อยากได้ความเผ็ดเล็กน้อยจากพริกชี้ฟ้าแดง และความหอมจากขึ้นช่ายที่ช่วยเพิ่มมิติรสชาติให้กับจาน เทคนิคสำคัญอีกอย่างหนึ่งคือ การทำให้ไข่ไก่ซึมซับเครื่องปรุงอย่างดีในระหว่างผัด ทำให้ไข่ผัดกับปลาหมึกมีความนุ่มและรสชาติกลมกล่อม เมื่อนำไปกินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ จะทำให้เมนูนี้กลายเป็นจานอาหารที่อร่อยจนหยุดไม่ได้ นอกจากเมนูปลาหมึกผัดผงกะหรี่แล้ว ยังสามารถประยุกต์ใช้ผงกะหรี่กับวัตถุดิบอื่น ๆ เช่น ไก่ กุ้ง หรือหมู เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำบ้าน สำหรับคนที่ชอบทำอาหารที่บ้าน การมีสูตรปลาหมึกผัดผงกะหรี่ในเมนูช่วยเพิ่มความสะดวกและตอบโจทย์ความต้องการของคนรักรสชาติจัดจ้านและเมนูง่าย ๆ ในเวลาอันรวดเร็ว สุดท้าย เมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการจากปลาหมึกที่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี รวมทั้งผักต่าง ๆ ที่ใส่ลงไป ทำให้เป็นอาหารที่ครบเครื่องและเหมาะกับทุกเพศทุกวัย สุดท้ายขอให้สนุกกับการทำปลาหมึกผัดผงกะหรี่ และเพลิดเพลินกับรสชาติที่คุณสร้างสรรค์เองได้ที่บ้าน!

ค้นหา ·
เมนูทำพร้อมข้าว