Yum three eggs, sincere, tight, cork 😋
"Yum three eggs," crab eggs, Ryukyu eggs and squid eggs, tight, very full, very spicy, this dish. 🦀🐟🦑✨
🔖 / Ingredients
Crab egg / crab roe
- Ryukyu fish eggs / Flying fish roe
- Squid roe
-Chili pepper / Bird's eye chili
-Mango sour / Green mango
-Cherry tomatoes / Cherry tomatoes
-Fish sauce / Fish sauce
- Lemon / Lime juice
-Coconut sugar / Coconut-palm sugar
.
.
# Yum three eggs # Thai food # cookingathome # Foods # Goodlycooking
ถ้าคุณเป็นคนชอบเมนูยำที่มีความหลากหลายของไข่แล้ว "ยำสามไข่" เป็นเมนูที่น่าลองมาก เพราะนอกจากความแซ่บและรสชาติที่เข้มข้นแล้ว ไข่แต่ละชนิดก็ให้สัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกัน เช่น ไข่ปูจะให้ความหวานมัน ไข่ปลาริวกิวให้ความกรุบกรอบ และไข่ปลาหมึกจะมีรสชาติเฉพาะตัว เมื่อทำสูตรนี้ที่บ้าน ลองเลือกไข่สดใหม่และปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลมะพร้าว เพื่อความกลมกล่อมที่ลงตัว การใส่มะม่วงเปรี้ยวและมะเขือเทศเชอร์รี่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและสีสันให้จานยิ่งน่ากินค่ะ นอกจากนี้ การใช้พริกขี้หนูสดจะเพิ่มความเผ็ดร้อนที่เข้ากันได้ดี หลีกเลี่ยงการใส่มากเกินไปถ้าไม่ชอบรสจัด และสำหรับสายเฮลท์ตี้ อาจเลือกใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนน้ำตาลทรายเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า ลองทำยำสามไข่ตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าจะเป็นเมนูโปรดที่ทำง่ายและเหมาะกับมื้อพิเศษของคุณและครอบครัวแน่นอน!
