Automatically translated.View original post

Yum three eggs, sincere, tight, cork 😋

"Yum three eggs," crab eggs, Ryukyu eggs and squid eggs, tight, very full, very spicy, this dish. 🦀🐟🦑✨

🔖 / Ingredients

Crab egg / crab roe

- Ryukyu fish eggs / Flying fish roe

- Squid roe

-Chili pepper / Bird's eye chili

-Mango sour / Green mango

-Cherry tomatoes / Cherry tomatoes

-Fish sauce / Fish sauce

- Lemon / Lime juice

-Coconut sugar / Coconut-palm sugar

.

.

# Yum three eggs # Thai food # cookingathome # Foods # Goodlycooking

2025/9/24 Edited to

... Read moreถ้าคุณเป็นคนชอบเมนูยำที่มีความหลากหลายของไข่แล้ว "ยำสามไข่" เป็นเมนูที่น่าลองมาก เพราะนอกจากความแซ่บและรสชาติที่เข้มข้นแล้ว ไข่แต่ละชนิดก็ให้สัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกัน เช่น ไข่ปูจะให้ความหวานมัน ไข่ปลาริวกิวให้ความกรุบกรอบ และไข่ปลาหมึกจะมีรสชาติเฉพาะตัว เมื่อทำสูตรนี้ที่บ้าน ลองเลือกไข่สดใหม่และปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลมะพร้าว เพื่อความกลมกล่อมที่ลงตัว การใส่มะม่วงเปรี้ยวและมะเขือเทศเชอร์รี่ช่วยเพิ่มความสดชื่นและสีสันให้จานยิ่งน่ากินค่ะ นอกจากนี้ การใช้พริกขี้หนูสดจะเพิ่มความเผ็ดร้อนที่เข้ากันได้ดี หลีกเลี่ยงการใส่มากเกินไปถ้าไม่ชอบรสจัด และสำหรับสายเฮลท์ตี้ อาจเลือกใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนน้ำตาลทรายเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า ลองทำยำสามไข่ตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าจะเป็นเมนูโปรดที่ทำง่ายและเหมาะกับมื้อพิเศษของคุณและครอบครัวแน่นอน!