Blue milk with matcha cold foam🩵💚

สำหรับใครที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแนวคาเฟ่และอยากลองทำเองที่บ้าน สูตร Blue Milk with Matcha Cold Foam นับว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากๆ เพราะนอกจากจะดูเก๋แล้ว รสชาติยังสดชื่น กลมกล่อมด้วยส่วนผสมจากผงอัญชันและมัทฉะที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ จากประสบการณ์การทำเครื่องดื่มนี้เอง ผมแนะนำให้เตรียมส่วนผสมให้ครบถ้วนตามสูตร คือ ผงอัญชันประมาณ 1 ช้อนชา ผงมัทฉะ 1 ช้อนชา รวมน้ำร้อน นมข้นจืด นมข้นหวาน วิปปิ้งครีม ตามสัดส่วนที่เหมาะสม จากนั้นต้องตีวิปปิ้งครีมจนขึ้นฟู และผสมมัทฉะให้เข้ากันดีกับวิปครีมเพื่อให้ได้โฟมเนียนละเอียด ขั้นตอนสำคัญคือการชง Blue Milk ที่ใช้ส่วนผสมของน้ำอัญชันผสมนมให้ได้สีฟ้าสวย เมื่อเทโฟมมัทฉะทับลงไปจะสร้างเลเยอร์สีที่สวยงาม นอกจากจะหน้าตาน่าดื่มแล้วยังดื่มง่ายและสดชื่นมาก เคล็ดลับคือควรใช้ผงมัทฉะคุณภาพดีและตีวิปปิ้งครีมจนขึ้นยอดแข็งเล็กน้อยเพื่อให้โฟมอยู่ตัวดี จึงทำให้เครื่องดื่มมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนและเข้ากันได้ดีระหว่าง Blue Milk กับ Matcha Foam นอกจากนี้ หากอยากเพิ่มความหวานหรือรสชาติตามใจชอบ สามารถปรับปริมาณนมข้นหวานได้ตามสไตล์แต่ละคน เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับช่วงบ่ายที่อยากได้ความสดชื่นและความสวยงามในแก้วเดียว ทั้งยังเหมาะกับผู้ที่ชอบทดลองทำเครื่องดื่มสไตล์คาเฟ่ที่บ้าน แนะนำให้เก็บเครื่องดื่มในตู้เย็นถ้าไม่ดื่มทันที เพื่อรักษาความสดและโฟมไม่ยุบเร็ว การทำเองที่บ้านยังช่วยลดค่าใช้จ่ายและสามารถปรับสูตรให้เหมาะกับรสชาติที่ชอบได้อย่างเต็มที่