มัทฉะช็อกชี้สเค้กเป็นขนมที่ผมรู้สึกว่าผสมผสานความหอมของชาเขียวมัทฉะเข้ากับความเข้มข้นของช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว เมื่อได้ลองครั้งแรก ผมรู้สึกประทับใจในรสชาติที่ไม่หวานจัดจนเกินไป และยังมีกลิ่นหอมธรรมชาติของชาเขียวที่ช่วยตัดความเลี่ยนของชีสเค้กได้ดีมาก ส่วนเนื้อเค้กนั้นเนียนนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ทำให้เหมาะกับเป็นของหวานในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นหลังมื้ออาหารหรือเป็นของทานเล่นในช่วงบ่าย นอกจากนี้ ความหวานระดับพอดียังทำให้รู้สึกว่ากินแล้วไม่รู้สึกผิด เมื่อเปรียบเทียบกับขนมหวานทั่วไปที่มักหวานเกินไป หากใครชื่นชอบชาเขียวและอยากลองอะไรใหม่ ๆ ผมแนะนำให้ลองมัทฉะช็อกชี้สเค้กนี้ดู เพราะมันไม่ได้มีแค่รสชาติที่อร่อยแต่ยังครีเอทความรู้สึกพิเศษที่แตกต่างจากเค้กชาเขียวแบบอื่นๆ อีกด้วย