“KINO MATCHA”

ใครกำลังเสิร์ชหา “KINO MATCHA rayong / KINO MATCHA ระยอง” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม บอกเลยว่าเป็นคาเฟ่มัทฉะที่สายชาเขียวควรลองค่ะ ร้านเป็นสไตล์มินิมอลโทนไม้ๆ ให้ฟีลญี่ปุ่นเบาๆ ตั้งแต่หน้าร้านที่มีป้ายสีเหลืองเด่นๆ จนถึงทางเข้าที่มีผ้าม่านโนเร็นโลโก้ KINO ถ่ายรูปออกมาน่ารักมาก บรรยากาศด้านในค่อนข้างโปร่ง แสงธรรมชาติเข้าสวย โดยเฉพาะมุมริมหน้าต่างที่แสงตกกระทบพื้นไม้เป็นเงาๆ ถ่ายรูปเครื่องดื่มแล้วดูคลีนมาก มีทั้งโต๊ะเก้าอี้ไม้ และมุมนั่งเล่นสไตล์ญี่ปุ่นแบบโต๊ะเตี้ยกับเบาะรองนั่ง เหมาะกับมานั่งคุยชิลๆ หรือมานั่งทำงานเบาๆ (ถ้าคนไม่เยอะ) อีกอย่างที่ชอบคือ “บาร์มัทฉะ” ค่ะ จะเห็นอุปกรณ์ชงชาเรียงอยู่ที่เคาน์เตอร์ แล้วบางช่วงจะได้ดูบาริสต้าตีผงมัทฉะด้วยแปรงชงชา (chasen) แบบสดๆ เห็นขั้นตอนแล้วรู้สึกตั้งใจดีมาก ใครชอบคอนเทนต์แนว slow bar / specialty matcha น่าจะถูกใจ เพราะแค่ดูตอนรินมัทฉะสีเขียวเข้มลงแก้วน้ำแข็งก็เพลินแล้ว เรื่องรสชาติ จากที่ลองคือมัทฉะหอม เข้มแบบไม่ขมโดด ดื่มง่าย ถ้าใครไม่ค่อยกินขม แนะนำสั่งแบบลาเต้จะบาลานซ์นุ่มๆ ส่วนสายเข้มสามารถบอกพนักงานให้ปรับความหวาน/ความเข้มได้ (ลองถามก่อนสั่งได้เลย) การเดินทาง: ร้านอยู่โครงการ Village Little 168 ซอยไพบูลย์มิตรสุข เมืองระยอง ขับรถมาสะดวกและมีที่จอดรถหน้าร้านค่ะ ถ้าจะปักหมุดใน Google Maps ให้พิมพ์ “KINO MATCHA” ก็ขึ้นเลย หรือพิมพ์ “KINO MATCHA Rayong” จะหาเจอง่ายขึ้น ทริคไปให้ได้รูปสวย: ถ้าอยากได้มุมโล่งๆ แนะนำไปช่วงเช้าหรือบ่ายต้นๆ แสงจะนวลและคนยังไม่แน่นค่ะ แล้วอย่าลืมถ่ายมุมหน้าร้านกับป้ายสีเหลือง + มุมเคาน์เตอร์บาร์ จะได้ฟีลคาเฟ่มัทฉะญี่ปุ่นครบๆ