ถ้าพูดถึงร้านอาหารทะเลพื้นบ้านในบางแสนที่รสชาติไม่เหมือนใคร ผมต้องขอแนะนำครัวเจ้น้อง&ช่างยุ๊ยเลยครับ ร้านนี้เริ่มต้นจากร้านเล็กๆ ที่มีความลับในสูตรเครื่องปรุง จนกลายเป็นร้านที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมอย่างมากในย่านนี้ สิ่งที่ทำให้ผมประทับใจคือรสชาติที่จัดจ้านแต่ไม่หวานเลี่ยนเหมือนร้านอาหารทะเลทั่วไป และ วัตถุดิบที่ใช้ก็สดใหม่มาก ๆ แถมเมนูหลากหลายให้เลือกตั้งแต่กุ้ง หอย ปู ปลาทะเล ทำให้ได้สัมผัสกับรสชาติแท้จริงของอาหารทะเลพื้นบ้านบางแสน นอกจากรสชาติแล้ว บรรยากาศร้านตั้งอยู่ในซอยจริญบางแสนซึ่งเป็นทำเลที่เงียบสงบ เหมาะกับการนั่งทานอาหารแบบชิล ๆ รวมถึงการบริการที่อบอุ่นดูแลอย่างใกล้ชิดจากเจ้าของร้านและทีมงาน ทุกครั้งที่ไปผมรู้สึกเหมือนได้นั่งทานอาหารที่บ้านญาติ อีกสิ่งที่ไม่ควรพลาดคือเมนูเส้นกังอบ ที่ทางร้านทำเองด้วยสูตรเฉพาะ ซึ่งผมเคยได้ลองทาน 3 ลูกเพียงร้อยเดียว เป็นเมนูที่เรียกได้ว่าคุ้มค่ามากสำหรับคนชอบรสชาติกลมกล่อม มีความกรุบกรอบในเส้น อีกทั้งราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภาพ สำหรับใครที่สนใจอยากไปสัมผัสรสชาติอาหารทะเลพื้นบ้านที่แท้จริงของบางแสน แนะนำให้ไปช่วงเวลาร้านเปิด 9.30 ถึง 21.30 น. และควรเลี่ยงวันหยุดพุธนะครับ เพราะร้านจะปิด วันที่ไปผมได้เจอความแม่นยำของวัตถุดิบและรสชาติที่ลงตัวซึ่งไม่ทำให้ผิดหวังจริง ๆ สรุปแล้ว ร้านครัวเจ้น้อง&ช่างยุ๊ยเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการทานอาหารทะเลที่ไม่ซับซ้อนแต่รสชาติลึกซึ้ง ตัวผมเองจะกลับไปอีกแน่นอนเพราะประทับใจกับความพิถีพิถันและวิธีการปรุงอาหารแบบพื้นบ้านแท้ ๆ