จากประสบการณ์ที่ได้ไปลิ้มรสที่ร้านเฮงกี่เยาวราชบางแสน บอกเลยว่าความเข้มข้นของน้ำซุปเกาเหลาเลือดหมูนั้นโดดเด่นมาก น้ำซุปถูกเคี่ยวนานจนได้รสชาติกลมกล่อมจากเครื่องในหลายชนิดรวมทั้งเลือดหมูสดใหม่ที่ไม่มีกลิ่นคาวเลย ตัวหมูกรอบในก๋วยจั๊บก็มีความกรอบนอกนุ่มใน รับประทานคู่กับเครื่องเคียงที่มีให้เลือกมากมายอย่างไส้อ่อน ตับ กระเพาะ และเลือดเปล่า ทำให้แต่ละชามอิ่มอร่อยได้แบบไม่มีเบื่อ นอกจากนี้ต้มเกี่ยมฉ่ายก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ห้ามพลาด น้ำซุปเข้มข้นปนกลิ่นหอมของผักกะหล่ำฉ่ายดอง ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มความสดชื่นให้กับมื้ออาหาร ถนนข้าวหลามที่ตั้งร้านยังเป็นสถานที่ที่สะดวกและมีบรรยากาศคึกคัก เหมาะสำหรับคนที่อยากมาลองชิมของดีบางแสนที่สืบทอดกันมาร่วม 50 ปี โดยราคาก็เป็นกันเอง เริ่มต้นเพียง 80-100 บาทเท่านั้น ถ้าคุณเป็นคนชอบทานอาหารแบบเครื่องใน หรือชอบรสชาติน้ำซุปเข้มข้น ร้านนี้จะตอบโจทย์ได้ดีมาก และยังมีบริการสั่งห่อกลับบ้านพร้อมแยกน้ำซุปให้สะดวก เหมาะกับการพกพาไปทานที่บ้านหรือที่ทำงาน ทำให้วันธรรมดาหรือวันหยุดของคุณอิ่มอร่อยได้ง่ายๆ และคุ้มค่าคุ้มราคาอย่างแท้จริง