ถ้าใครกำลังหา “หมูกระทะชั่งกิโลใกล้ฉัน” แล้วไม่อยากจ่ายบุฟเฟต์แบบเหมาจ่าย (หรือไปกันหลายคนแต่กินไม่เท่ากัน) เราว่าหมูกระทะแบบชั่งกิโลตอบโจทย์มาก เพราะสั่งได้พอดี ๆ ตามจำนวนคนและความหิวจริง ๆ ทริคของเราตอนเลือกร้านหมูกระทะชั่งกิโลคือดู 3 อย่างนี้ก่อน: 1) วัตถุดิบสดใหม่ 2) ความสะอาดของไลน์อาหาร/ภาชนะ 3) ราคาเริ่มต้นชัดเจน อย่างร้านนี้เห็นป้ายเริ่ม 249.- ก็ช่วยให้คุมงบง่ายขึ้น (ไปกันกี่คนก็หารได้สบาย) และถ้าร้านเข้าร่วมโครงการไทยช่วยไทยพลัสด้วยก็ยิ่งคุ้ม เหมาะกับคนที่อยากประหยัดค่าอาหารแต่ยังอยากกินดี ๆ เวลาไปกินแบบชั่งกิโล เราแนะนำให้เริ่มสั่ง “พอดี” ก่อน เช่น เนื้อหมู/ทะเลแบบรวม ๆ แล้วค่อยเติมทีหลัง จะช่วยไม่ให้เหลือทิ้ง และทำให้รู้ว่าร้านนี้เด่นอะไรเป็นพิเศษ บางร้านทะเลดีมาก บางร้านหมูนุ่มกว่า ถ้าไปหลายคนให้แบ่งหน้าที่กัน เช่น คนหนึ่งดูของปิ้ง อีกคนดูของกินเล่น/เมนูยำ จะได้กินหลากหลายขึ้น อีกอย่างที่ทำให้มื้อนี้สนุกคือมีเมนูแซ่บ ๆ กินคู่หมูกระทะได้เลย อย่างตำไทย ตำปลาร้า ยำโบราณ หรือยำทะเล แล้วก็พวกของทานเล่นเช่น นักเก็ต ไก่ทอด เอ็นทอด (ถ้ามี) ตัดเลี่ยนได้ดีมาก ส่วนสายซีฟู้ดถ้าเจอพวกแซลมอนดอง ทะเลดอง แมงกระพรุนดอง ก็เหมาะเอามาแชร์กับเพื่อนก่อนเริ่มย่าง ทำให้โต๊ะมีอะไรให้หยิบกินตลอด สำหรับคนที่หา “ใกล้ฉัน” จริง ๆ แนะนำให้พิมพ์คำว่า “หมูกระทะชั่งกิโล ชลบุรี” หรือชื่อร้านต่อท้ายใน Google Maps แล้วดูช่วงเวลาคนแน่น + รีวิวเรื่องความสะอาดและความสดเป็นหลัก ถ้าไปช่วงเย็นวันหยุดให้เผื่อเวลานิดนึง จะได้เลือกโต๊ะดี ๆ และไม่รีบกิน สรุปคือหมูกระทะชั่งกิโลเหมาะกับทุกแก๊ง โดยเฉพาะคนที่อยากคุมงบ กินได้กี่คนก็ได้ตามใจ สั่งเพิ่มได้เรื่อย ๆ และถ้าร้านเน้นวัตถุดิบสด สะอาด ปลอดภัยแบบที่เราเจอ บอกเลยว่าคุ้มมาก