Jipiti Coffee & Friends ที่พิษณุโลก

ถ้าใครเสิร์ชหา “jipiti” แล้วกำลังลังเลว่าจะคุ้มไหมที่จะตั้งใจแวะมา เราว่าร้าน JIPITI Coffee & Friends เป็นคาเฟ่ที่เหมาะกับสายกาแฟที่อยากได้ความเรียบง่ายแต่ใส่ใจรายละเอียด โดยเฉพาะคนที่อยากได้ร้าน “เปิดเช้า” ในตัวเมืองพิษณุโลก เพราะที่นี่เริ่ม 7 โมง ทำให้แวะซื้อกาแฟก่อนออกทริป/ก่อนเข้าออฟฟิศได้สบายๆ สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือบรรยากาศหน้าร้านและทางเข้า มีความเป็นเอกลักษณ์แบบอบอุ่นๆ เห็นป้าย OPEN แล้วรู้สึกอยากเดินเข้าไปนั่งพักทันที ด้านในจะเจอเคาน์เตอร์บาริสต้าและอุปกรณ์ชงกาแฟแบบจริงจัง กลิ่นกาแฟหอมตั้งแต่ก้าวแรก ถ้าวันไหนฝนตกหรืออากาศครึ้มๆ ร้านนี้ยิ่งเหมาะมาก เพราะโทนไม้และแสงในร้านทำให้รู้สึกผ่อนคลาย เรื่องกาแฟ เราว่าจุดเด่นของ JIPITI คือ “มีเมล็ดให้เลือก” และเขาพร้อมแนะนำให้เข้ากับสไตล์ที่เราชอบ ถ้าไม่แน่ใจว่าชอบโทนไหน ลองบอกเขาตรงๆ ว่าชอบกาแฟเข้ม/ผลไม้/เปรี้ยวสดชื่น หรืออยากได้แบบดื่มง่าย เขาจะช่วยไกด์ให้เลือกเมล็ดได้เหมาะขึ้น (ในร้านมีป้ายข้อมูลเมล็ดไว้ชัด เช่น GOOD BOI GOLDIE และ MUE YAE ESTATE) มือใหม่ก็เข้าได้ ไม่กดดัน เมนูที่เราว่าเริ่มต้นได้ดีคืออเมริกาโน่เย็น/ลาเต้เย็น เพราะจะได้จับคาแรกเตอร์ของเมล็ดและรสชาติร้านได้ชัด แก้วเครื่องดื่มมีโลโก้ร้าน ดูน่ารักและจำง่าย ใครชอบนั่งชิล แนะนำมาช่วงเช้าๆ คนยังไม่แน่น จะได้คุยกับเจ้าของร้านเพลินๆ (เป็นกันเองมาก) ทิปเล็กๆ สำหรับการมา JIPITI: ที่จอดรถต้องหาจอดริมถนนบริเวณใกล้ๆ แนะนำเผื่อเวลาไว้สักนิด โดยเฉพาะช่วงเที่ยงหรือวันหยุด และถ้าตั้งใจมาถ่ายรูป แนะนำถ่ายมุมทางเข้าร้านกับป้าย OPEN รวมถึงมุมบันไดไม้ด้านในที่ให้ฟีลอบอุ่นๆ มีโปสเตอร์เพิ่มกิมมิกเท่ๆ ด้วย สรุปคือ ถ้าคุณกำลังหาคาเฟ่พิษณุโลกที่เปิดเช้า กาแฟดี มีเมล็ดให้เลือก และบรรยากาศเป็นกันเอง “JIPITI Coffee & Friends” เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้เลย