อึ่งอบโอ่ง ร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆที่ดอยสกาด น่าน

หลายคนเสิร์ชหา “อึ่งนั่ง” แล้วงงว่าคือร้านไหน—จากที่เราแวะไปกินบนดอยสกาด ร้านที่คนเรียกกันบ่อยๆ คือร้านอึ่งอบโอ่ง (บางคนเรียกสั้นๆ ว่าอึ่งนั่ง) จุดเด่นคือเป็นบ้านไม้เปิดโล่ง รับลมดีมาก และฝั่งที่นั่งจะมองออกไปเห็นวิวภูเขาสีเขียวๆ แบบเต็มตา เหมาะกับคนที่อยากหาร้านกินข้าวง่ายๆ แต่ได้บรรยากาศดี ถ้าถามว่าไปแล้วควรสั่งอะไร เราว่าก๋วยเตี๋ยวเป็นตัวเริ่มที่ปลอดภัยสุด จานไม่ใหญ่เกิน กินง่าย เหมาะตอนเพิ่งขึ้นดอยมาเหนื่อยๆ หรืออยากรองท้องก่อนเที่ยวต่อ ใครชอบแนวอิ่มจริงจังก็เลือกอาหารตามสั่งได้เลย ราคายังเป็นมิตร (โซนนี้เจอร้านหลักสิบพร้อมวิวแบบนี้ไม่ง่าย) ระหว่างรออาหาร ลองสังเกตมุมครัวไม้กับเคาน์เตอร์ด้านหน้า จะเห็นความเรียบง่ายแบบร้านท้องถิ่น และมีโอ่งดินเผาใส่เครื่องปรุงวางเรียงๆ ให้ฟีลไทยๆ ดี เรื่องที่นั่ง แนะนำให้เลือกมุมระเบียงหรือโต๊ะที่หันออกนอกหน้าผา (ถ้าวันไหนคนเยอะอาจต้องรอคิวหน่อย) เพราะวิวท้องฟ้ากับแนวเขาจะสวยมาก โดยเฉพาะช่วงสายๆ ถึงบ่ายแก่ๆ แสงกำลังดี ถ่ายรูปกับชามก๋วยเตี๋ยวแล้วติดฉากหลังเป็นภูเขาออกมาสวยสุดๆ สำหรับคนที่อยากพักค้างคืน ที่นี่มีโฮมสเตย์อยู่ชั้นล่างของร้าน แยกโซนค่อนข้างเป็นสัดส่วน ทำให้ยังมีความเป็นส่วนตัว เรามองว่าเหมาะกับคนที่ตั้งใจมาชิลบนดอยสกาด ไม่รีบ และอยากตื่นเช้ามารับอากาศเย็นๆ แล้วค่อยขึ้นมากินอะไรร้อนๆ ต่อด้านบน ทิปเล็กๆ ก่อนขึ้นดอย: เตรียมเงินสดติดตัวไว้ เผื่อบางช่วงสัญญาณไม่เสถียร และขับรถด้วยความระมัดระวังเพราะเป็นทางเขา ถ้ามีเวลา ลองแวะร้านอึ่งนั่ง/อึ่งอบโอ่งเป็นหนึ่งในจุดพักระหว่างเที่ยว รับรองว่าได้ทั้งอิ่มและได้ชมวิวแบบคุ้มๆ