เที่ยวภูเก็ตคนเดียว 1 วัน 🏝 พากินอาหาร Fine Dining อร่อยๆ 🍽

ถ้าใครกำลังหา “ร้านอาหารดินเนอร์ ภูเก็ต ในเมือง” แบบที่บรรยากาศดี กินอร่อย และรู้สึกพิเศษหน่อยๆ เราว่าการจัดทริปสั้นๆ 1 วันในย่านเมืองเก่าภูเก็ตแล้วปิดท้ายด้วยมื้อเย็นดีๆ คือคุ้มมาก (โดยเฉพาะเวลาเที่ยวคนเดียว อยากสปอยตัวเองแบบไม่ต้องเร่งรีบ) ทริคเลือกดินเนอร์ในเมืองภูเก็ตให้ไม่พลาด (จากประสบการณ์เรา) 1) เลือกโซน “เมืองเก่าภูเก็ต” ก่อน: เดินเล่น ถ่ายรูป และมีร้านอาหารเยอะมาก เหมาะกับดินเนอร์แบบนั่งชิล หรือจะเลือกแนว Fine Dining ก็สะดวกเรื่องการเดินทาง 2) เช็กสไตล์อาหารที่อยากได้: ถ้าอยากได้ความเป็น “Phuket local food / อาหารใต้” แต่ยกระดับขึ้น เราแนะนำแนว Southern Fine Dining เพราะจะได้ลองวัตถุดิบท้องถิ่นในแบบใหม่ๆ กินสนุกและมีเรื่องเล่า 3) ไปช่วงเย็น-ค่ำจะดีที่สุด: แสงสวย บรรยากาศดี ร้านดังคนเริ่มเต็ม แนะนำจองโต๊ะล่วงหน้า โดยเฉพาะถ้าวันศุกร์-อาทิตย์ ไอเดียแพลน 1 วัน (เน้นดินเนอร์ในเมืองเป็นไฮไลต์) - ช่วงเช้า: เริ่มเบาๆ ด้วยติ่มซำนึ่งสดที่ Cafe DimSum Phuket (สั่งหวานน้อยคือดีมาก) - สายถึงบ่าย: เดินเล่นใน Phuket Old Town แวะมิวเซียมภูเก็ตดูนิทรรศการวิถีชีวิต/เหมืองแร่/วัฒนธรรม แล้วไปทำเวิร์คช็อประบายสี magnet ที่ SiTAO STUDIO เป็นกิจกรรมฮีลใจ ถ่ายรูปก็เพลิน - บ่ายแก่ๆ: ดับร้อนด้วย Torry’s Ice Cream ที่เอาวัตถุดิบท้องถิ่นมาทำเมนูแปลกใหม่ (คู่กับขนมอาโป๊งคือเข้ากัน) - มื้อค่ำ (ตัวเลือกที่เราแนะนำจากทริปนี้): • สายอาหารใต้ Fine Dining ในเมือง: Restaurant Royd ฟีลเหมือนนั่งอยู่ใน “living museum” เพราะเขาเล่าเรื่องรสชาติแบบ Southern storytelling ดีมาก เหมาะกับดินเนอร์ที่อยากจำ • ถ้าอยากพรีเมียมสุดๆ: ปิดท้ายด้วย Omakase ที่ Baba IKI (อยู่ใน Sri Panwa) วิวพระอาทิตย์ตกสวยมาก นั่งบาร์แล้วดูเชฟทำไปด้วย เพลินแบบลืมเวลา ทริคจอง/เตรียมตัวสำหรับดินเนอร์ให้ราบรื่น - ถ้าเป็น Fine Dining หรือ Omakase: จองล่วงหน้าเสมอ และแจ้งแพ้อาหาร/ไม่กินบางอย่างตั้งแต่ตอนจอง - แต่งตัว: เมืองเก่าเดินเยอะ ใส่รองเท้าสบายๆ ตอนกลางวัน แล้วพกเสื้อคลุม/เปลี่ยนลุคสำหรับดินเนอร์ได้เลย - เที่ยวคนเดียวก็เวิร์ก: เลือกที่นั่งบาร์ (โดยเฉพาะโอมากาเสะ) จะไม่เขิน แถมได้คุยกับเชฟ/คนข้างๆ บางทีได้เพื่อนใหม่แบบเรา สรุปคือ ถ้าคีย์เวิร์ดของคุณคือ “ร้านอาหารดินเนอร์ ภูเก็ต ในเมือง” เราว่าตอบโจทย์สุดคือเริ่มจากเมืองเก่า (ร้านเยอะ เดินสนุก) แล้วจัดมื้อเย็นเป็น Southern Fine Dining อย่าง Royd หรือถ้าจะให้สุดจริงๆ ค่อยขยับไปโอมากาเสะวิวสวยเป็นรางวัลของวันนั้น