จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองเมนูมัทฉะปั่นที่ One to Two Coffee ต้องบอกว่ารสชาติของมัทฉะนั้นเข้มข้นจริงๆ และมีความนัวในแบบที่ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป ซึ่งเหมาะกับคนที่ชอบความหวานพอดี ไม่ว่าจะสั่งแบบหวานมากหรือน้อยก็ยังคงความเข้มข้นของชาเขียวได้อย่างดี ความละเอียดของเนื้อมัทฉะปั่นนั้นทำได้ดีมาก เนียนละเอียดจนเกือบเหมือนครีม ลดความหยาบของน้ำแข็งก้อนใหญ่ ทำให้ดื่มง่ายและกลมกล่อมมากขึ้น รสถั่วที่ออกมาช่วยเพิ่มมิติยิ่งทำให้มัทฉะนี้พิเศษกว่าที่อื่นอีกด้วย ราคาที่ตั้งไว้ 80 บาทถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพและรสชาติที่ได้รับ ลูกค้าหลายคนพูดถึงกันในวงกว้างว่าเมนูนี้เป็นกระแสต้องไปลอง ซึ่งผมเองก็เห็นด้วย เพราะมันไม่เพียงแค่รสชาติที่ดี ยังให้ความรู้สึกสดชื่นและอิ่มใจหลังดื่ม นอกจากนี้ การบริการที่ร้าน One to Two ก็ค่อนข้างดี มีมารยาทและใส่ใจลูกค้า ซึ่งช่วยเพิ่มความประทับใจให้กับการไปเยือน นับเป็นอีกหนึ่งร้านที่คนรักมัทฉะไม่ควรพลาดเลยทีเดียว